На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2009, 9:06
- 1600826
Котлеты "Сочность"
Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:
- Фарш мясной (свиной (200 гр), говяжий (200 гр), куриный (200 гр)) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Приправа (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки котлет)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1082.4 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
17 г |
углеводы
39.5 г |
| Порции | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Котлеты "Сочность"»:
-
Смешать три вида фарша в равных пропорциях.
-
Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.
-
Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.
-
Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
-
Сочные котлетки готовы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2011 года essente #
только я резала и лук и капусту, а потому чувствовалось...а вот если ИЗМЕЛЬЧИТЬ!
1 июля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
6 мая 2011 года Lenka-Grenka #
1 июня 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
20 июня 2011 года Lenka-Grenka #
16 февраля 2011 года Katy M #
17 февраля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Ingolia #
7 декабря 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
6 августа 2010 года Adele #
зы: кстати, в рецепте написано про три вида)
9 августа 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
10 июля 2010 года Галюня deleted #
Теперь надо попробовать с капустой.
10 июля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
и спасибо за отзыв!
8 июля 2010 года леди феникс #
8 июля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
15 мая 2010 года kiselevalena #
17 мая 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Аланка #
21 апреля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года ирина66 #
6 апреля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Lilit1983 #
18 марта 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
6 января 2010 года роксалана deleted #
11 января 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
очень рада что понравились!
16 ноября 2009 года a-ky-ky #
Спасибо
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года a-ky-ky #
Спасибо
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
сырая
6 ноября 2009 года Ирина58 #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
спасибо за отзыв!
8 июля 2009 года Инночка07 #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Виколь #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 июня 2009 года JuLieTh #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
30 мая 2009 года tatunja #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Тато4ка2 #
28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: