Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
- 16 апреля 2009, 6:22
- 1109612
Лепешки «В путь дорожку!»
Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:
- Картофель — 6 шт
- Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
- Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1508.6 ккал |
белки
104.1 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
189.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:
-
Отварить картофель и сделать из него пюре.
-
Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
-
Плавленые сырки натереть на терке.
-
Зелень мелко измельчить.
-
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
-
Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
-
Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
-
Защипнуть края, как пирожок.
-
Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
-
Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
Комментарии и отзывы
16 апреля 2009 года oliva7777 #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Cюз-нн- deleted #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Cюз-нн- deleted #
16 апреля 2009 года irmarta #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года guga #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Фрау Марта #
очень вкусно!!!
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Эльвина #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года NATALIAna #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года svet32lana #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Sve-tik23 #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года wowan5 #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Лиса_Алиса #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года xsenia #
18 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года лана7386 #
Корзиночка для лепёшек тебе!Спасибо!
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Cюз-нн- deleted #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Yuli #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Yuli #
16 апреля 2009 года Натуля70 #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Mikiutza #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года таха #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года bublikol #
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Ируня # (модератор)
16 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: