Natali2607Поваренок 6 уровня

16 апреля 2009, 6:22
1109612

Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Картофель — 6 шт
Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1508.6 ккал	белки 104.1 г	жиры 36.6 г	углеводы 189.2 г
100 г блюда
ккал 97.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 2.4 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.
Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
Плавленые сырки натереть на терке.
Зелень мелко измельчить.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
Защипнуть края, как пирожок.
Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка пирожки лепешки

Вкусы: картофельный сырный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23943/]Лепешки «В путь дорожку!»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23943/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153445_52982-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Зелень, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: выпечка, пирожки, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки «В путь дорожку!»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153445_52982-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»" title="Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/416/">пирожки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки «В путь дорожку!»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Картофель Сыр твердый Зелень Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное

Тэги: выпечка, пирожки, лепешки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Индейка, запеченная слоями

Комментарии и отзывы

21 апреля 2013 года Миланина радость #

Спасибо большое за этот рецепт!! Сегодня делала на природу, вкусные получились!!!

5 апреля 2013 года Telman Mikailov #

А можно сделать из слоеного теста?

25 марта 2013 года aistenok1 #

Пирожки очень вкусные! Получились!

22 марта 2013 года Тома Медова #

[+5]

Сказать что отличные пирожки это ничего не сказать!

К зелени я ещё грюнколь добавила, а вместо сыра у меня оставалось немного филадельфии с чили - это просто магия вкуса какая-то! Я всё не могла остановиться и съела сразу пять штук.

Дочь за добавкой прибегала

. Сын придя с прогулки попробовал и реально застонал от удовольствия! "Мама, - говорит, - ты рукодельница!"

А они не только вкусные, но ещё и удобные чтобы с собой брать, плоские.

Спасибо вам огромное за замечательный рецепт!

20 марта 2013 года Лиссси #

Вместо кефира у меня был домашний йогурт, лепешки были съедены мгновенно, семья просит еще!!!! Рецепт - высший!!!

15 марта 2013 года Intelligent #

Оз и намучилась я с тестом. Получилось оно вязким.надо было всыпать больше кило, чтобы получилось упругим. В чем секрет?

9 марта 2013 года Антонина Зюлькина #

вопрос по рецепту

Лепешки ваши просто обалденные,напишите пожалуйста поточнее-сколько нужно муки в тесто,заранее спасибо?

15 февраля 2013 года 2nika #

Сделала лепешки по вашему рецепту. Сын в восторге! Жду, когда муж придет! Спасибо!

29 января 2013 года Freexy #

вопрос по рецепту

особенность лепешек в том что тесто получается упругим?
ведь нет не разрыхлителя, ни соды...
а кислинкой не отдает из-за кефира?

29 января 2013 года Freexy #

мне очень приглянулся рецептик, думаю приготовить по теплу, когда будем в дорогу отправлятся))

26 января 2013 года boycha #

Действительно вкусно. Мне с бабушкой очень понравилось, надеюсь вечером муж оценит. Вам ++++++ за рецепт.

19 января 2013 года Татьяна Русалка #

Большое спасибо за рецепт.Только приготовила и все сразу ушли.ошла делать вторую порцию

7 января 2013 года AlexDowson #

Боже,рецепт просто божественный!Готовлю когда мы с семьёй куда нибудь отправляемся!

Мы очень часто ездием в разные части нашей страны и эти лепёшки просто спасение..сытные и быстро делается!СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!

20 декабря 2012 года echeva #

о!!!! это божественно!!!!

17 декабря 2012 года LadyOnline #

Аппетитные лепёшки. Рецептик забрала. Обязательно опробую. Хотя и не сомневаюсь, что будет ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо.

14 декабря 2012 года lena bogochanova #

Спасибо за такой чудный рецепт. Сегодня испекла, просто и очень вкусно. Вот только я решила поправить и в тесто добавила соды, решила, что если кефир, то чтоб пышнее было тесто. Но как потом оказалось напрасно. При жарке тесто сильно поднимается и тесто получается толстым, а оно такое тут ни к чему. В следующий раз не буду, в КК сделала себе пометку, чтоб не добавлять соду. Спасибо за вкуснятину.

11 декабря 2012 года Raada #

Вот все хвалят начинку ! А мой сын не есть картошку не ест зелень , ему сделала отдельно со сладким творогом , Ушли на ура быстрее чем с картошкой с сыром, муж тоже просит еще с творогом ! так что спасибо за рецепт для всей семьи !

11 декабря 2012 года Raada #

О как хорошо , остался картофель после вареников ) вот ему и применение . Супер !

5 декабря 2012 года yula3 #

Начинка просто обалденная.

21 ноября 2012 года Personika #

Благодарю за рецепт! Стряпала дольше... Всё съели за 30 минут! Буду пользоваться Вашим рецептом. Тесто вкусное получилось, да и вкус пюре+сырки очень интересный, хотя сначала с подозрением к этому отнеслась...

Ещё раз, БлагоДарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат к Новогоднему столу

Пицца на дрожжевом тесте

Салат "Княжий град"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!