Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 23 апреля 2009, 1:58
  • 51007

Торт "Шоколад в вишне"

Рецепт: Торт "Шоколад в вишне"

Тортик на большую компанию. Тортик очень вкусный. Делается просто. За это и люблю заливные торты!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Шоколад в вишне"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5793.9 ккал 		белки
104.5 г 		жиры
364.4 г 		углеводы
516.6 г
100 г блюда
ккал
230.8 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Торт "Шоколад в вишне"»:

  • Делаем бисквит. Шоколад растопим с маслом на водяной бане.Снимем с огня. Желтки растираем с сахаром до бела. Смешиваем с шоколадом. Добавляем муку+50 гр крахмала+соду. Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли в крутую пену, затем вводим частями в тесто..хорошо перемешивая. Тесто выливаем в форму и выпекаем при температуре 175-180...45 минут.

  • Бисквит готов.Остудим и разрежем на три части

  • Готовим крем.Желатин замочим в холодной воде.Вишневый сок доведем до кипения.добавим в него 100 грамм сахара.Крахмал разведем в небольшом количестве сока.И постепенно тонкой струйкой вливаем в сок постоянно при этом помешивая.У меня было немного мороженой вишни я добавила туда же.Затем растворяем в соке желатин.Снимаем с огня и оставляем немного остыть

  • Отдельно взбиваем сметану (можно взять сливки.Сметана у меня 30 % жирности.Сливки тоже должны быть жирные)Взбиваем до крутой крепкой пены.Пока Крем не начнет держать форму.

  • В сметану потихоньку вливаем наш кисель.постоянно при этом помешивая

  • Берем большую форму в которой будем заливать наш торт(у меня салатница).Застилаем ее пищевой пленкой .Заливаем третью часть крема .Выкладываем первый корж.Опять заливаем.Опять корж.И так три раза (Крем все равно стечет на дно..Т е когда перевернете практически весь окажется на верху..Но хорошо пропитает коржи..торт будет очень нежным)

  • Закрываем пленкой и ставим в холодильник до полного застывания.(Я оставляла на ночь)

  • Переворачиваем на блюдо.Украшаем по желанию.Мне украсить не дали)))Он и так очень красиво выглядит))))

  • Приятного аппетита!!!!!
    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_04_09/144953.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_04_09/small/144953.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Шоколад в вишне"
Рецепт: Торт "Шоколад в вишне"

Тортик на большую компанию. Тортик очень вкусный. Делается просто. За это и люблю заливные торты!!

Ингредиенты для «Торт "Шоколад в вишне"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Шоколад в вишне"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Большое спасибо!
На здоровье)))
нужно попробавать!!!!
Обязательно)))))
Ох и намучилась я с его изготовлением. Ну, это от неопытности больше! Получился не слишком красивый, но такой вкусный, нежный, немножко с кислинкой, ну просто замечательный тортик! Ох, огромное Вам спасибо за рецепт!
Спасибо Вам)))Ничего ,все с опытом придет)))Вы молодец))как говорится глаза боятся а руки делают))))
И этот тортик я забрала себе. Мы с мужем сладкоежки, так у нас просто глаза разбегаются. Обязательно его сделаю.
Спасибо))))))
++++++++++
Спасибо Дашенька)))
Просто божественно!!!ням ням
Спасибо))))
Наташенька!!!!большое спасибо!!!!получилось ,да как вкуснооо!!!!
Я не сомневалась Танюш)))если до завтра останется будет еще вкусней)))))))Красивый))))Спасибо за фотку и отзыв Танюш)))))
думаю не останется ))))))в очередь бегают за ним)))еле еле дождались ,когда застынет,это что то потрясающее!!!!!
Танюшка Спасибо огромное))Я тебя понимаю..Я вообще люблю заливные торты))))
Красота!
Спасибо)))
ой только что сделала этот тортик,интересно получится ли?
Надеюсь получился))))Уже поняла что от желатина все зависит...У нас здесь очень хороший листовой..А девочки из России смотрю по 20 гр на маленький кладут..что бы застыло..Ждем)))))У меня ни разу не было что бы не получилось)))
здесь я не видела листового,только в порошке 25 гр положила,ой заглядываю в холодильник,потряхиваю его,в начале видно было,что ещё жидкость в нём не застыла,а вот сейчас посмотрела вродебы уже твердеет.Утром сделала,когда можно перевернуть?
Я делаю на ночь..переворачиваю утром))))но в принципе он через 6 часов должен быть готов))))
Супер тортик!!!
Спасибо Оленька)))
Наташенька,какая же красота-вкуснота!!!
Спасибо Ирочка))))
Наташенька! Торт потрясающий!
Спасибо Леночка))
спасибо за такой вкусный тортик,а крем я вообще искала,думала он сделан из йогурта,а эта сметана и сок фруктовый,спасибо!!!
На здоровье)))буду рада если пригодится рецепт))++++
Я мне не досталось ни одного кусочка....).А на кухне ремонт...
))))Сегодня буду готовить следующий торт)))Жду на чай))))))
Замечательный тортик, спасибо +++
Спасибо))))
delete
Что удалять?
Ух, красавец какой!!!!!! Наташ, утянула!
Спасибо Катюш))))))
Обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Танюш))))
Очень нежный тортик
Спасибо))))
Классный тортик!!!!!
Спасибо Викуль)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки