Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 23 апреля 2009, 1:58
  • 51135

Торт "Шоколад в вишне"

Рецепт: Торт "Шоколад в вишне"

Тортик на большую компанию. Тортик очень вкусный. Делается просто. За это и люблю заливные торты!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Шоколад в вишне"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5793.9 ккал 		белки
104.5 г 		жиры
364.4 г 		углеводы
516.6 г
100 г блюда
ккал
230.8 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Торт "Шоколад в вишне"»:

  • Делаем бисквит. Шоколад растопим с маслом на водяной бане.Снимем с огня. Желтки растираем с сахаром до бела. Смешиваем с шоколадом. Добавляем муку+50 гр крахмала+соду. Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли в крутую пену, затем вводим частями в тесто..хорошо перемешивая. Тесто выливаем в форму и выпекаем при температуре 175-180...45 минут.

  • Бисквит готов.Остудим и разрежем на три части

  • Готовим крем.Желатин замочим в холодной воде.Вишневый сок доведем до кипения.добавим в него 100 грамм сахара.Крахмал разведем в небольшом количестве сока.И постепенно тонкой струйкой вливаем в сок постоянно при этом помешивая.У меня было немного мороженой вишни я добавила туда же.Затем растворяем в соке желатин.Снимаем с огня и оставляем немного остыть

  • Отдельно взбиваем сметану (можно взять сливки.Сметана у меня 30 % жирности.Сливки тоже должны быть жирные)Взбиваем до крутой крепкой пены.Пока Крем не начнет держать форму.

  • В сметану потихоньку вливаем наш кисель.постоянно при этом помешивая

  • Берем большую форму в которой будем заливать наш торт(у меня салатница).Застилаем ее пищевой пленкой .Заливаем третью часть крема .Выкладываем первый корж.Опять заливаем.Опять корж.И так три раза (Крем все равно стечет на дно..Т е когда перевернете практически весь окажется на верху..Но хорошо пропитает коржи..торт будет очень нежным)

  • Закрываем пленкой и ставим в холодильник до полного застывания.(Я оставляла на ночь)

  • Переворачиваем на блюдо.Украшаем по желанию.Мне украсить не дали)))Он и так очень красиво выглядит))))

  • Приятного аппетита!!!!!
    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_04_09/144953.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_04_09/small/144953.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Шоколад в вишне"
Рецепт: Торт "Шоколад в вишне"

Тортик на большую компанию. Тортик очень вкусный. Делается просто. За это и люблю заливные торты!!

Ингредиенты для «Торт "Шоколад в вишне"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Шоколад в вишне"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Наташа! Очередной шедевр! Молодец!!!
Спасибо Катюш))))
Вкусно!!! Вам ++++++++++++++++++++++++++++!
Спасибо))))
Наташенька, как всегда замечательно, я, кстати, делала твой предыдущий заливной торт - очень понравился!!++++++++ Только объясни мне,пожалуйста,зачем, если ты добавляешь в крем желатин, добавлять крахмал, и почему у него макушка яркая?????
Наточка ..он стек так)))Не знаю почему..))))Может плохо со сметаной перемешала))Но красиво..шапочка из желе))))
Натуль, а про крахмал забыла, я не очень люблю крахмал в начинке.
Для того что бы сок загустел...ты его не почувствуешь Натуль...совсем))Без крахмала надо брать или меньше сока..или больше желатина класть)
Наташенька, спасибо!
Торт замечательный, впрочем как и все Ваши рецепты
Спасибо)))))
спасибо,что отозвались и исправили (про соду) .Еще раз пишу,что люблю ваши рецепты и "работать" с вами всегда одно удовольствие.Рецепт очень ! очень ! забираю у сына скоро выпускной,он очень любит все с вишней,порадую его !
Спасибо Светочка))))
Натуля! Это что-то... Утащила!!!!!Спасибо!!!!
Спасибо Лорчик))))
Ухххх, Наташенька, желудок так и застонал "Хочуууууууу" Как всегда сто баллов!
Спасибо Танечка))))
Наташенька, торт чудо! Спасибо!++++++
Спасибо Ирочка)))
тортик - ЧУДО ! ++++++++++++++
Наташенька,подскажите,зачем столько соды ? ??
Ой)))Спасибо огромное..не заметила)))))Сейчас исправлю)))Чайной ложки без горки))
Ой,Наташ,так шикарно!!!!! Какая же ты молодчина!!!!!
Спасибо Танечка)))
Наташенька, просто прелесть!!! Ты, как всегда, УМНИЧКА!!!!!
Наточка спасибо))))
вот это тортик! ооооооочень вкусный, забрала +++
Спасибо Ксюшик))))
Супер торт! впрочем, как всегда у Вас!
Спасибо Настенька)))
Какая красота! Очень оригинально!!
Спасибо Мариночка)))
отличный тортик! вкусненько!
Спасибо Танечка)))
Наташенька, прекрасный тортик!!! Молодец!!!
Танюш спасибо)))))
Наташенька,ты УМНИЦА!!!я забрала!СПАСИБО!! ++++++++++++++
Спасибо Леночка))))
Ой, и правда вишенка вышла!!!!
Наташик, это классс!!!! А как это вкусно... могу только представить себе...
Спасибо Леночка)))))
Вот шоколад в вишне еще не ели Торт превосходный!!! Спасибо за вкуснятину!!! ++++++++++
Спасибо Галочка)))))))
Наташ,Тортик как всегда классный!.Украла - у меня правда вишенку неочень-то любят,но дмаю для гостей или заменю на другую ягоду.мои+++++++++++++
Конечно))да и сок можешь на любой другой заменить))))Спасибо Ирочка))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки