Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Александер deletedПоваренок 7 уровня

16 мая 2009, 21:48
225706

Самое вкусное дрожжевое тесто

Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Кефир — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1870.2 ккал	белки 59.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 397.1 г
100 г блюда
ккал 246.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 52.3 г

Рецепт «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Просеять муку и добавить сухие дрожжи. Отдельно смешать кефир, масло, соль и сахар. Соединить обе смеси и замесить тесто. Ровно 3 стакана муки уйдет на это количество ингредиентов. Поставить для подъема минут на 40.
Тесто получается чудесное: не липнет к рукам и прекрасно раскатывается без дополнительной присыпки муки.
В готовом изделии очень напоминает слоено-дрожжевое. Очень пушистое и долго не черствеет. ПРОВЕРЕНО!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25810/]Самое вкусное дрожжевое тесто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25810/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1570/157068.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!

Ингредиенты: Кефир, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Дрожжи.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самое вкусное дрожжевое тесто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1570/157068.jpg" alt="Рецепт: Самое вкусное дрожжевое тесто" title="Рецепт: Самое вкусное дрожжевое тесто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25810/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самое вкусное дрожжевое тесто

Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Кефир Масло растительное Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2970

Пирожки с яблоками из пушистого теста

212
2970
34758

2220

Кубанский вариант теста для пирожков

65
758
12885

686

Тесто на простокваше и варианты выпечки

20
439
12883

375

Семейное счастье, или любимое тесто моего мужа

17
375
15986

220

Тесто для дрожжевых пирожков на кефире

3
52
2482

Ленивый пирог

10
26
7675

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Самое вкусное дрожжевое тесто» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2009 года Natik_797 #

Интересный рецепт! Никогда так еще не делала! А разве это не много дрожжей на стакан кефира?!

23 октября 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Нет, не много.

4 марта 2015 года Букарасик #

Александр, а дрожжи сухие пищевые или быстродействующие, типа французских саф-момент?

6 сентября 2009 года Kudriashka deleted #

7 грамм сухих дрожжей=25 грамм мокрых

27 августа 2009 года Rawanna deleted #

Уже замесила тесто, теперь жду 40 минут=) уверена пирожки будут супер! буду делать с картошкой и молочной коровкой!

27 августа 2009 года Rawanna deleted #

19 августа 2009 года Сень-ра #

Выглядет очень вкусно!

Обязательно попробую!Спасибо за рецепт.

И один вопрос.Можно ли заменить сухие дрожжи на мокрые и сколько грамм на эту порцию необходимо???Здесь сухие дрожжи не вызывают у меня доверия...

2 августа 2009 года Kudriashka deleted #

vkusnen\’ko)))

2 августа 2009 года Kudriashka deleted #

вот такие пирожки у меня получились))делала с яйцом рисом и салом..вот муж придет с работы скажет нравиться или нет

21 июля 2009 года NadejdaM #

Отличное тесто!

21 июля 2009 года NadejdaM #

Иду месить тесто . О результате напишу позже...

16 июля 2009 года Tarika deleted #

и правда, очень хорошее тесто! Делала печеные пирожки с капустой - вкусно... правда, думаю, что сладкие булочки из этого варианта теста были бы еще вкуснее. Спасибо!

22 июня 2009 года taniko deleted #

Здравствуйте Александр! Ваше тесто просто супер, булочки из него объедение.

Спасибо за рецептик. Такое легкое исполнение, что даже у меня получилось...

а ио я печь не особенно умею, а дрожжевое вообще первый раз делала. Очень вкусно. Спасибо.

26 июня 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Пожалуйста!

19 июня 2009 года Cherry #

Попробовала ваше тесто! Вкусно. И правда, не черствеет. Три дня стоит

и все как новенький!!(сделала пирог с гречнево-грибной начинкой, что-то не пошла эта начинка

) Единственное, что, так это:
-я делала пирог, теста бы чуть побольше этой порции надо, на мой взгляд, и когда я слепливала низ и верх теста вместе, через некоторое время шов расходился. Как их склеить между собой покрепче?

29 мая 2009 года monia #

спасибо за рецепт,тесто очень вкусное,пирожки с капустой были изумительны

27 мая 2009 года Гейвах #

21 мая 2009 года ВИКА-72 #

Класс!

19 мая 2009 года Нюточ-ка #

Забрала

19 мая 2009 года seemelody #

Скажите пожалуйста подойдет ли это тесто для жареных пирожков? Или только печь?

19 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вы знаете, жарить не пробовал. Ну почему бы нет? Попытайтесь, ведь это просто дрожжевое тесто. Я делал тесто на кефире без дрожжей и из него жарил. По-моему должно все получится.

19 мая 2009 года seemelody #

Спасибо, попробую.

19 мая 2009 года O-Lesija #

Спасибо за "удачный" рецептик!!! У меня одно время тоже был классный рецепт теста, списала с пакетика сухих дрожжей "Саф - момент", для пиццы пирожков - самое то! Попробую ваше тесто! Вам

!!!

19 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете.

18 мая 2009 года Бобося deleted #

Александер, Вы молодец! И рецепты у Вас прекрасные!!! СПАСИБО!

18 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Заходите!

18 мая 2009 года dvika deleted #

Удалено администратором

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Самое вкусное дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Самое вкусное дрожжевое тесто» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов