Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.
tamada1Поваренок 5 уровня
- 11 июня 2009, 21:34
- 311083
Потрясающий гарнир из перловки
Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:
- Соль
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 2,5 стак.
- Крупа перловая — 0,5 стак.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
352.1 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
18.8 г |
| Порции | |||
| ккал 88 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Потрясающий гарнир из перловки»:
-
Итак, для начала готовим основу нашего гарнира - перловую крупу. Заливаем полстакана перловки двумя с половиной стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 45 минут. Никакого замачивания. Когда сварится, лишнюю воду сливаем, добавляем немного сливочного масла и оставляем настояться. Я варю перловку заранее, чтобы потом быстренько наш гарнирчик сварганить. Итак, приступим. Обжариваем луковицу на растительном масле.
-
Подкидываем к луку нарезанную кубиками морковку для компании.
-
Туда же отправляем нарезанный кубиками помидор, перемешиваем и тушим минут 10 под крышкой на медленном огне.
-
Затем добавляем нашу перловочку, перемешиваем и еще под крышкой 5 минут все это дело томим. Не забудьте посолить, кстати. Вот и все. Готово.
Желаю вам приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2014 года skarlitta #
13 апреля 2014 года Shahmata #
2 апреля 2014 года Ksenja-87 #
6 апреля 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Lola2012 #
6 апреля 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Ольда П #
17 марта 2014 года vikkka #
28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
30 января 2014 года Rendy1 #
28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
12 января 2014 года mzaharka #
28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
11 января 2014 года Наталья Ник #
28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
9 января 2014 года Вера Ильинична 1 #
28 мая 2014 года tamada1 # (автор рецепта)
26 декабря 2013 года LorochkaT #
5 ноября 2013 года dori_ua #
15 сентября 2013 года svet123pov #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года vvella #
Еще решила стручковую фасоль добавить-ее мы любим))) Очень хороший гарнир получился
Спасибо!!
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года ViktoriyaMama #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
16 октября 2013 года ViktoriyaMama #
11 августа 2013 года Rencha1 #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Светлана Владимировн #
6 августа 2013 года yohoho # (модератор)
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Юлия Ш #
6 августа 2013 года Little_Puppy #
21 июля 2013 года Veveto #
Я еще добавила болгарский перец и лисички
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: