Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.
tamada1Поваренок 5 уровня
- 11 июня 2009, 21:34
- 311083
Потрясающий гарнир из перловки
Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:
- Соль
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 2,5 стак.
- Крупа перловая — 0,5 стак.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
352.1 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
18.8 г |
| Порции | |||
| ккал 88 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Потрясающий гарнир из перловки»:
-
Итак, для начала готовим основу нашего гарнира - перловую крупу. Заливаем полстакана перловки двумя с половиной стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 45 минут. Никакого замачивания. Когда сварится, лишнюю воду сливаем, добавляем немного сливочного масла и оставляем настояться. Я варю перловку заранее, чтобы потом быстренько наш гарнирчик сварганить. Итак, приступим. Обжариваем луковицу на растительном масле.
-
Подкидываем к луку нарезанную кубиками морковку для компании.
-
Туда же отправляем нарезанный кубиками помидор, перемешиваем и тушим минут 10 под крышкой на медленном огне.
-
Затем добавляем нашу перловочку, перемешиваем и еще под крышкой 5 минут все это дело томим. Не забудьте посолить, кстати. Вот и все. Готово.
Желаю вам приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2013 года Manya #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
4 июня 2013 года fzujhtkbyf #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
23 мая 2013 года sannap #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2013 года Soull #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года Tasha_1980 #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года я_Светлячек #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
27 марта 2013 года Патти #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Zhanna58 #
Крупа не жесткая, не верила, что сварится! Всё получилось!
Спасибо!
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года mak2405 #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Патти #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Татника #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
25 марта 2013 года zjefirka #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года irina_vip #
С удовольствием опробовала и Ваш вариант. Спасибо!
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Janecheh #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
24 марта 2013 года малибу #
16 октября 2013 года tamada1 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Zhanna58 #
Надо приготовить!
23 марта 2013 года СНежк_а #
23 марта 2013 года Sea-green #
22 марта 2013 года laraa #
22 марта 2013 года asesia2007 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: