Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.
- 13 июля 2009, 19:54
- 26818
Рулет "Олеся"
Ингредиенты для «Рулет "Олеся"»:
- Тесто слоеное — 300 г
- Курица (отварная) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Миндаль — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Кунжут
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3328 ккал |
белки
178.1 г |
жиры
217.4 г |
углеводы
178.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Рулет "Олеся"»:
-
Измельчаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
-
Отвариваем курятину и измельчаем в блендере.
-
К измельченной курятине добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы.
-
Раскатываем готовое слоеное тесто, надрезаем полосочками с обеих сторон, на середину выкладываем курятину с плавленым сыром.
-
Сверху, на сыр, выкладываем обжаренные грибы с луком,
-
затем тертый миндаль
-
и все это накрываем кусочками твердого сыра.
-
Теперь "заплетаем косичку", смазывая места соприкосновения белком.
-
Готовый рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при температуре 180-190 гр. до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Комментарии и отзывы
14 июля 2009 года Дюшес #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Тамила #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Ratty106 #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года melinda #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года L-ля2 #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Натуля70 #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года O-Lesija #
Спасибо!
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Osezno #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года мисс #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Raddamila #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года руська #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Konniia #
14 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Juligera #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Богдаша deleted #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Leena #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года лесек deleted #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Виктория_2009 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года tat70 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года ladushka #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: