Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.
- 13 июля 2009, 19:54
- 26818
Рулет "Олеся"
Ингредиенты для «Рулет "Олеся"»:
- Тесто слоеное — 300 г
- Курица (отварная) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Миндаль — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Кунжут
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3328 ккал |
белки
178.1 г |
жиры
217.4 г |
углеводы
178.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Рулет "Олеся"»:
-
Измельчаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
-
Отвариваем курятину и измельчаем в блендере.
-
К измельченной курятине добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы.
-
Раскатываем готовое слоеное тесто, надрезаем полосочками с обеих сторон, на середину выкладываем курятину с плавленым сыром.
-
Сверху, на сыр, выкладываем обжаренные грибы с луком,
-
затем тертый миндаль
-
и все это накрываем кусочками твердого сыра.
-
Теперь "заплетаем косичку", смазывая места соприкосновения белком.
-
Готовый рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при температуре 180-190 гр. до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Комментарии и отзывы
13 июля 2009 года alenad1982 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Сладкая радость #
А название меня не оставило равнодушной, так и захотелось откусить от него кусочек
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года JOULLS #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Вассерман #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Люся Павловна я #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Люся Павловна я #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года irmama #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Masha NMV #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Катюська deleted #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Kat4u deleted #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года hrustalka #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года hrustalka #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года zelenka82 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Laralaram #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года arina2 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года arina2 #
13 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
13 июля 2009 года viktoria73 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: