Раньше готовила харчо с говядиной, как и полагается. Но потом попробовала приготовить с курицей. Получилось тоже очень вкусно. Предлагаю вам свой рецепт. По этому рецепту можно готовить и с говядиной, только варить нужно дольше, конечно. Посмотрите. Получается очень вкусный островатый суп.
Natali2008Поваренок 3 уровня
- 21 сентября 2009, 11:09
- 597453
Суп харчо с курицей
Ингредиенты для «Суп харчо с курицей»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Ткемали (у меня зеленый) — 3-5 ст. л.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Кетчуп (можно помидоры) — 3 ст. л.
- Хмели-сунели
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1427.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 356.9 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Суп харчо с курицей»:
Продукты указаны на 3 литра воды.
Поставить варить куриную грудку, посолить. Через 15 минут (за 30 минут до окончания) положить промытый рис, мелко нарезанный лук.
Еще через 20 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить измельченный чеснок, томатный соус (или помидоры), соус ткемали (у меня зеленый, можно и красный), хмели-сунели, лавровый лист. Поперчить (я брала молотый черный перец, с ним получается острее, чем с перцем горошком). Попробовать, если нужно, добавить соли или перца. В самом конце добавить измельченную петрушку.
Поставить варить куриную грудку, посолить. Через 15 минут (за 30 минут до окончания) положить промытый рис, мелко нарезанный лук.
Еще через 20 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить измельченный чеснок, томатный соус (или помидоры), соус ткемали (у меня зеленый, можно и красный), хмели-сунели, лавровый лист. Поперчить (я брала молотый черный перец, с ним получается острее, чем с перцем горошком). Попробовать, если нужно, добавить соли или перца. В самом конце добавить измельченную петрушку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2022 года ирпенчанка #
14 января 2022 года Покусаева Ольга #
17 августа 2020 года yustass1 #
19 июля 2020 года Nata_SpluShka #
27 января 2019 года блю перл #
10 августа 2015 года muslimova 8181 #
26 июля 2015 года ana7ayat #
26 июля 2015 года ana7ayat #
28 мая 2015 года barhiel #
3 апреля 2015 года Natcha #
15 февраля 2015 года Элаши #
21 ноября 2014 года Юлия Бабанская #
19 августа 2014 года виктория 77 #
5 августа 2014 года Marinka2503 #
12 мая 2014 года mellofox #
31 декабря 2013 года IVal #
26 сентября 2013 года alikovna #
16 мая 2013 года reeleda #
26 апреля 2013 года zzz zzz #
17 марта 2013 года Evgeniya K #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: