Уж очень захотелось мне рыбных котлеток... только нежных... Ооочень нежных и не жирных, в идеале - на пару, но пароварки у меня пока нет, так что придумала то, что очень здорово вышло в духовочке!
- 21 сентября 2009, 22:08
- 95195
Суфле из хека
Ингредиенты для «Суфле из хека»:
- Морковь — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая, 3 листа)
- Хек (филе) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец)
- Маргарин (смазать форму)
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Йогурт — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1352.5 ккал |
белки
214.3 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
48 г |
Порции | |||
ккал 270.5 ккал |
белки 42.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.9 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Суфле из хека»:
-
Порубить кружочками морковь,
капустный лист освободить от твердой серединки. Отварить в подсоленной воде минут 5 -
Овощи порубить в блендере, добавить йогурт...
-
Добавить филе рыбки и порубить до однородной массы
-
Добавляем яичко, специи (соль, перец), манку
-
Полученную смесь распределяем "котлетками" в форму (предварительно смазанную маргарином) и ставим запекаться минут на 15-20...
Достаем, переворачиваем и отправляем в духовочку еще минут на 10...
Итак... -
Вот такая вкуснотень вышла!!! И вкусно, и не жирно и полезно!!!
(Мясо хека довольно постное, оно легко усваивается, блюда из него полезны для всех, поэтому его используют и в диетическом питании)
Комментарии и отзывы
21 сентября 2009 года Oksanchik8 #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Я тоже предпочитаю печь котлеты в духовке: вкусно!, не так жирно, не пахнет жареными котлетами на всю квартиру, не надо отмывать от масляных брызг печку (ну, ленивая я )
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года mishiel #
21 сентября 2009 года mishiel #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года надя ш #
Евуся,молодец!
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года белошвейка #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года mysj19 #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Gaga #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Молодая хозяйка #
21 сентября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: