Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 22 сентября 2009, 20:32
  • 411536

Пирог «Осенняя мелодия»

Рецепт: Пирог «Осенняя мелодия»

Очень вкусный, сочный пирог, с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой от яблок. Готовить очень легко, самое долгое – почистить и нарезать дольками яблоки…

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог «Осенняя мелодия»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4974.2 ккал 		белки
203.5 г 		жиры
198.6 г 		углеводы
594.3 г
100 г блюда
ккал
216.3 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
25.8 г

Рецепт «Пирог «Осенняя мелодия»»:

  • Делаем тесто.
    Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вымешиваем,
    добавляем муку и разрыхлитель,
    обязательно советую положить в тесто щепотку соли, вымешиваем до однородного состояния.
    У кого есть комбайн – просто закидываем все ингредиенты и смешиваем на средней скорости. Получается плотное песочное тесто.
    В смазанную маслом форму кладем тесто и распределяем его, получается довольно тонкий слой.

  • Для творожной начинки смешиваем творог, сахарный песок, крахмал, яйца.
    Чем больше яиц, тем нежнее получится начинка, поэтому не советую уменьшать их количество. Получается довольно жидкая, кремообразная масса.
    Выливаем ее поверх теста.

  • Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевинку и режем тонкими дольками.
    Втыкаем их в творожную массу, довольно плотно, но не совсем вплотную.

  • И, конечно, яблоки всегда отлично сочетаются с корицей. Поэтому лучше посыпать ее сверху.

  • Ставим в разогретую духовку, пеклось все это у меня немногим больше часа, на несильном огне.
    Деревянная палочка, воткнутая в пирог, должна быть сухой, но крупинки творога могут прилипать, это нормально.
    Вынимаем пирог из духовки и обязательно даем остыть в форме, чтобы творожная начинка «схватилась», и он не потерял форму. У меня он просто благополучно «заночевал» в духовке

  • Достаем пирог, разрезаем на кусочки и – приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник выпечка

Вкусы: коричный яблочный творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог «Осенняя мелодия»
Рецепт: Пирог «Осенняя мелодия»

Очень вкусный, сочный пирог, с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой от яблок. Готовить очень легко, самое долгое – почистить и нарезать дольками яблоки…

Ингредиенты для «Пирог «Осенняя мелодия»»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог «Осенняя мелодия»» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Спасибочки огромнейшее за такой чудесный рецептик.
И Вам - спасибо!
Я тоже хотела поблагодарить за рецепт этого пирога,получается очень вкусным. Я 2 раза пекла с яблоками, один раз с тутовыми ягодами, а сейчас печётся с абрикосами. Здоровья вам и всего самого наилучшего.
Спасибо огромное! И Вам удачи и здоровья!
Обожаю творожную выпечку. А Ваш пирог просто объедение. Мои домашние в восторге, когда я его пеку. Часто готовлю о праздникам вместо торта.
Огромное спасибо! Очень приятно, когда рецепты "поселяются" у кого-то ))) Кстати, творожная выпечка часто не уступает по вкусу тортам и пирожным, хотя и считается "для домашнего чаепития", во всяком случае, так я где-то читала. Удачи Вам! )))
сделала вашу красоту на 9 мая!! нет слов!!! очередное громадное спасибо моему любимому кулинару!!!!!!!!
Спасибо огромное! Мне очень приятно и лестно получить такой отзыв
Ну не могу мимо выпечки створогом и свишней пройти!!! :’( Слабость моя какая-то!!!
Творожная выпечка всегда супер, согласна!
Берусь за старое, тродолжаю подтаскивать ( не смотря на 2 часа ночи )
Да я вообще люблю пироги!!!! ++++
Давай, тебе явно идет на пользу! Вон какой классный пирожок выдала! Так что буду ждать еще чего-нибудь
Большое спасибо за чудесное творение! Пирог очень вкусный,что тесто, что начинка.Умничка!!!
И Вам спасибо за такие приятные слова Очень рада, что понравился рецепт
Я к вам с благодарностью за рецепт! Пока пирог пекся - мы сходили с ума от запаха, так вспомнились теплые сентябрьские денечки А потом еле-еле дождались, пока остынет Такая вкуснота получилась! Тесто рассыпчастое, начинка - в меру сладкая, не приторная, сочная! Сам из себя пирог получается красавец - и целиком, и в разрезе В общем, сказка,а не пирог! СПАСИБО!
Ой, спасибо! Так приятно, что Вам понравилось!
пирог класс!!!воспользуюсь.
Спасибо! Берите на здоровье
Ириша, спасибо за чудесный пирог!!! Фото добавила. Всем домашним очень понравился!!!
Танюша, и тебе спасибо! Классный у тебя получился пирожок!
Как удалить лишние комменты ?
А никак, так что пусть остаются)))
не страшно)))
Пирог просто великолепный!! К сожалению, пока не могу отправлять фотки... Готовила на дни рождения детей, и так, на каждый день... Моим мальчикам - и большим, и маленьким - очень понравился! Просят еще и еще! Спасибо!!
Пирог просто великолепный!! К сожалению, пока не могу отправлять фотки... Готовила на дни рождения детей, и так, на каждый день... Моим мальчикам - и большим, и маленьким - очень понравился! Просят еще и еще! Спасибо!!
Пирог просто великолепный!! К сожалению, пока не могу отправлять фотки... Готовила на дни рождения детей, и так, на каждый день... Моим мальчикам - и большим, и маленьким - очень понравился! Просят еще и еще! Спасибо!!
И Вам спасибо! Очень приятны такие комментарии!
Ой,судя по ингридиентам-это что-то потрясающее. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо!
Иришка,попытка загрузить фото провалилась,но у тебя и так аншлаг,а от себя скажу-это очень вкусно,не успеваю печь,съедают вмомент,благо яблок куча
А почему провалилась? Я ее вижу, во втором ряду справа))) Классное фото, я уже и спасибо написала))) Спасибо, Леночка!
Я думала оно последним будет,вот курица слепая.
Спасибо Иришка ещё раз за рецептик
Какой красивый - наверно и вкусный! Спасибо.
И Вам спасибо!
Испекла Ваш пирожок, очень вкусненько и красиво
Большое спасибо! Я рада, что понравился рецепт
Ириш, огромное спасибо за такой пирог!!!! Получился такой, как ты и написала:очень вкусный, сочный, с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой от яблок.Одним словом, нам ОЧЕНЬ понравился!!!! И конечно, принимай отчет-фото.
Ириш, огромное спасибо за такой пирог!!!! Получился такой, как ты и написала:очень вкусный, сочный, с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой от яблок.Одним словом, нам ОЧЕНЬ понравился!!!! И конечно, принимай отчет-фото.
Иринушка, отличный, очень красивый получился! Очень-очень рада, что понравился, и спасибо за шикарное фото!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки