Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!
PachitaПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2009, 22:52
- 49358
Сыр в пряном медовом маринаде
Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:
- Приправа (Травы сушеные - орегано, базилик ) — 1 ст. л.
- Перец чили (молотый) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Мед (любой, но лучше жидкий) — 1 ст. л.
- Масло растительное (оливковое, рафинированное) — 250 г
- Сыр твердый (любого сорта) — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (петрушка, укроп)
- Лимон — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2911.2 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
263.4 г |
углеводы
65 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 428.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 38.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:
-
Сыр нарезать кубиками. (У меня сыр "Голландский 45% жирности).
-
Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.
-
Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.
-
Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.
-
Употребляем по вкусу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2023 года Робб Стар #
9 декабря 2022 года dlatehktopishet #
1 января 2022 года caramel77 #
25 апреля 2020 года helena1961 #
7 января 2020 года Avgustina OK #
20 марта 2019 года zaval #
20 января 2019 года Лепачка #
20 января 2019 года lioliy1967 #
21 января 2019 года wise1288 #
7 июля 2017 года k limar2014 #
17 июня 2016 года yulia_deinega #
8 декабря 2015 года Ксюня Окс #
30 сентября 2015 года Sofielen #
3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Sofielen #
3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Sofielen #
7 августа 2015 года innam17 #
10 апреля 2015 года тата-путешественница #
27 октября 2014 года proxik #
14 октября 2014 года veronika1910 #
8 сентября 2014 года ГалаАля #
3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)
4 октября 2015 года ГалаАля #
24 июля 2014 года Чумиза #
И можно ли не оливковое масло использовать,а то мое семейство его не очень жалует?
30 сентября 2014 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2014 года deffochka #
17 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: