Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ЭволюцияПоваренок 5 уровня

13 октября 2009, 13:59
195761

Мучное печенье

Печенье рассыпается, едва коснувшись языка…

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Мучное печенье»:

Маргарин (или сливочное масло) — 250 г
Сахарная пудра (в тесто - 0,5 стак.; на обсыпку - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло растительное — 1/3 стак.
Крахмал — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3,5-4 стак.
Ванилин — 1 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6047.7 ккал	белки 44.4 г	жиры 365.8 г	углеводы 657.6 г
100 г блюда
ккал 476.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 28.8 г	углеводы 51.8 г

Рецепт «Мучное печенье»:

В чашку кладем маргарин комнатной температуры (но лучше сливочного масла), сахарную пудру и растительное масло.
Взбиваем все хорошо миксером.
Добавляем крахмал, перемешиваем.
Затем подсыпаем постепенно муку и вымешиваем мягкое рыхлое тесто.
Оно действительно рыхлое – кусочки легко отламываются:-)
Тесто делим на 2-3 части. Каждую раскатываем в колбаску и нарезаем кусочками шириной примерно 2 см. Сверху накалываем вилкой или делаем надрезы.
Противень выстилаем пергаментом. На него – печенье.
Выпекаем при 150*С в течение 40-60 мин. (зависит от духовки).
Готовое печенье не очень сладкое, поэтому его еще горячим густо посыпаем сахарной пудрой со всех сторон.
Получается, ну, ооочень рассыпчатое печеньице!
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33326/]Мучное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33326/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/35/474774_95066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Печенье рассыпается, едва коснувшись языка…

Ингредиенты: Маргарин, Сахарная пудра, Масло растительное, Крахмал, Мука пшеничная, Ванилин.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мучное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/35/474774_95066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мучное печенье" title="Рецепт: Мучное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенье рассыпается, едва коснувшись языка…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мучное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33326/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мучное печенье

Печенье рассыпается, едва коснувшись языка…

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Мучное печенье»:

Маргарин Сахарная пудра Масло растительное Крахмал Мука пшеничная Ванилин

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мучное печенье» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 октября 2009 года Eva Grimm #

Юлек!!!! Ну ты как всегда )))) по ходу худею на сайте я одна

Е маеее!!! Ну заберите у меня эти 3кг!!! Я тож хочу вкуснятины!!!!

21 октября 2009 года olmora #

Евачка, не поверишь, я тоже набрала 3 кг за 2 недели и теперь мучаюсь, чтоб их сбросить

21 октября 2009 года Eva Grimm #

ох уж мне эти пьянки-гулянки шашлыки и сладостиииииииииииииии

3 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Ах ты гулёна-проказница-обжорка

Ата-та-та

3 ноября 2009 года Eva Grimm #

Да ваще блин ужасть...

16 октября 2009 года ВИКА-72 #

СУПЕР!!!+++++++++++

16 октября 2009 года tat70 #

Юльчик, просто супер!!!! Всё так просто! Обожаю рассыпашки!

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшик

Печенье как раз для кризиса

15 октября 2009 года OrenIrina #

у нас дома холодно

вот я и буду опапливаться духовкой в которой такая вкуснятина печется

!!!

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Лето прошло, теперь духовки пойдут вход

14 октября 2009 года Konniia #

Какое аппетитное печенье получилось!

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Благодарююю

14 октября 2009 года Нина Владимировна #

Класное печенье

(хоть на сайт не залезать), опять поправлюсь. Подскажите пожалуйста как долго можно хранить? +

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Вообще в источнике был указано, что оно прекрасно хранится в коробке до 10 суток

14 октября 2009 года Хаврошечка #

Похоже на то, что моя мама готовит, надо будет попробовать! Вкусная штучка! Забрала, забрала, забрала!

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

На здоровье-на здоровье

14 октября 2009 года мисс #

Вкусняшка!!!

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибочки

14 октября 2009 года Алика #

+++++
Вкусное печенье

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2009 года Olga2311 #

Готовила такое недавно-понравилось. Думаю что придется по вкусу всем кто любит песочное тесто и тертые пироги.+

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибочки за плюс

Я вот впервые его пекла и удивилась, какое оно рассыпчатое

13 октября 2009 года Мадам А #

Попробую в ближайшие дни.Спасибо за рецепт.

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Попробуйте, никаких изысков в составе нет - все продукты под рукой

13 октября 2009 года E-va #

Очень люблю такие рассыпчатые печенья.

Но у самой, почему-то, всегда больше мягкие получаются, чем рассыпчатые. Видимо дело в добавлении крахмала. Спасибо

Забрала себе, сохраню в док-ах

Вам++++

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Эти точно рассыпчатые

Главное их при 150С печь - они цвет почти не меняют и делаются ра1

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

...рассыпучими

13 октября 2009 года oliva7777 #

Люблю рассыпчатые! Забрала!!!

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

На здоровье

13 октября 2009 года Tanya-O-511 #

Отличные печенюхи+++++++++

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибоньки

13 октября 2009 года alisa-108 #

Отличный рецептик,надо попробовать.

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Всенепременнейше

13 октября 2009 года Олеся 81 #

Здорово! будем пробовать!

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Буду ждать отчета

13 октября 2009 года Oleska2112 #

Замечательное печенье!!!+++++++++

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 октября 2009 года Leeen4ik #

хотела уже на кухню бежать,да вспомнила,что крахмала нет

,а без него не получится печенье таким рассыпчатым,в нем вся фишка.За рецепт большое спасибо, обязательно попробую спечь.

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

На здоровье!

Да, без крахмала никак. Попробуйте обязательно

13 октября 2009 года Inese #

Интересно и вижу вкусно! Забрала и обязательно приготовлю! Спасибо!!!++++

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Конечно, ничего сложного в них нет, обязательно приготовьте

15 октября 2009 года Inese #

Вот мой фотоотчет - очень вкусно и рассыпчато, я такие печенюшки покупала в испанском магазине- в Риге раньше был, назывался Донна Химена.Я когда там бывала обязательно покупала . Магазин давно закрыли, а тут рецепт любимых печенек. Спасибо!!!!!

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Отличная горочка! Так рада, что пришлось по вкусу да и еще напомнило вкус из прошлого

13 октября 2009 года Натали Чайка #

ВАУ,КАКАЯ КРАСОТА НА ФОТО!!!!!!!У МЕНЯ СЛЮНКИ ТАК И БЕГУТ,ВСЯ КЛАВИАТУРА УЖЕ МОКРАЯ

....ХОЧУ НЕМЕДЛЕННО ПРИГОТОВИТЬ!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++

13 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Вот я когда по сайту лазаю, думаю можт стоит клавиатуру пищевой пленкой накрыть?

Состав продуктов не сложный - всегда под рукой

14 октября 2009 года Натали Чайка #

Тут пищевая пленка не поможет,нужно что-то попрочней!!!!!!

14 октября 2009 года Натали Чайка #

↑Ответ для Эволюция

А чем можно пергаментную бумагу заменить???????

14 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Ммммм... Я как-то за не имением пергамента, брала "Снегурочку" формата А4

И ничего

Только я промасливала тогда снегурку, но в этом рецепте это делать не обязательно - масла в тесте предостаточно

15 октября 2009 года Натали Чайка #

Спасибки,а о у меня нет сейчас пергамента и купить негде рядом.....

15 октября 2009 года Натали Чайка #

↑Ответ для Эволюция

Вот только что испекла...СУПЕР ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУЧИЛОСЬ.......Фото попробую загрузить.......

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Так приятно, что вам понравилось!!! Я очень рада!

15 октября 2009 года Натали Чайка #

↑Ответ для Эволюция

Не могу никак загрузить фото.....

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Попробуйте еще разик, очень уж поглядеть охота

16 октября 2009 года Натали Чайка #

Ну не получается что-то,мое фото вроде бы и по формату и по размеру подходит....И давай на "ты"?

16 октября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)

Давай! С удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мучное печенье

Ингредиенты для «Мучное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мучное печенье»:

Похожие рецепты

Орехово-шоколадные рогалики

Венское печенье с соленым арахисом

Печенье "Бармак"

Песочное овсяное печенье

Шоколадные подушечки

Овсяное печенье с халвой и фундуком

Итальянское печенье "Фролини" с лавандой

Кокосово-ореховые рогалики

Кокосовое печенье вегетарианское

Фотографии «Мучное печенье» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!