Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

PachitaПоваренок 7 уровня

15 октября 2009, 23:28
199244

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капуста цветная — 1.5 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Свекла (средняя) — 1 шт
Чеснок — 8-10 зуб.
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 0,5 стак.
Паприка сладкая (по вкусу) — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу) — 0,5 ст. л.
Вода (теплая) — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834.9 ккал	белки 53.6 г	жиры 6.8 г	углеводы 158.5 г
100 г блюда
ккал 26.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
Чеснок крупно порубить ножом.
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.

Лучше употреблять на 5-7 сутки. Капустка станет максимально вкусна, приобретет ярко-розовый цвет и станет приятно острой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/]Маринованная цветная капуста "Багрянка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/36/610058_81942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.

Ингредиенты: Капуста цветная, Морковь, Свекла, Чеснок, Уксус, Масло растительное, Соль, Сахар, Паприка сладкая, Перец чили, Вода.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная цветная капуста "Багрянка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/36/610058_81942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная цветная капуста Багрянка" title="Рецепт: Маринованная цветная капуста Багрянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капуста цветная Морковь Свекла Чеснок Уксус Масло растительное Соль Сахар Паприка сладкая Перец чили Вода

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованная цветная капуста "Багрянка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2010 года Сахарина #

30 января 2010 года Olga- deleted #

10 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

18 января 2010 года Татуша #

уже и капустка поспела! обалдейнейшая!

10 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)

Танч!!!Ты чудо!!!Когда всё успеваешь?Спасибки за фото!!!Сижу и радуюсь!!!))))))))

11 января 2010 года Татуша #

Ой, а мне то как это низкокалорийное чудо подходит!

захапала!

10 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)

3 января 2010 года ШЕЛЛ #

Красота какая!!!! Отличный рецепт!!!!

5 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)

Катюшкин!Спасибо!

6 ноября 2009 года Olya23 #

Браво!!!!!!!!!1

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

5 ноября 2009 года Meotida #

прелесть!!!!!!!! как же я люблю такую капусточку.......мммммммм....надо и по твоему рецептику приготовить

спасибо,Оленька++++++++

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Всегда рада!

31 октября 2009 года ZuZu25 #

3 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 октября 2009 года Виколь #

Оленька, чудненькая капусточка получилась: и красивая, и вкусная, муженек нахваливал. Спасибочки тебе за рецептик! Фото добавила.

3 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ух ты,какая красавица!Викуленька!Спасибо большое за фото и доверие!!!Очень польстило,что муж остался доволен.Это дорого стоит!!!)))

21 октября 2009 года Эллиса deleted #

Как я могла такое пропустить? Капуста превосходная!!!! Оленька, ты умничка! Спасибо за рецепт!!!!!

22 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Эллуня!!!Только на здоровье и в радость!!!))))

22 октября 2009 года Эллиса deleted #

На праздники буду удивлять!!!!!!!!!

23 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На какие праздники?

23 октября 2009 года Эллиса deleted #

Муж приедет к Новому году, а там праздников.....Он любит капусту в любом виде, вот(благодаря тебе) и удивлю его!

23 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Надеюсь,что ему очень понравится.)))Давно он дома был?

23 октября 2009 года Эллиса deleted #

Давно! В середине марта уехал, а приедет в декабре, недели на три, и опять...А то, что капуста ему понравится, я даже не сомневаюсь! Спасибо, Оленька!!!!!

23 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

23 октября 2009 года Эллиса deleted #

21 октября 2009 года Равиля deleted #

Лелечка, у тебя очередная вкуснятина

22 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Не то слово.....))))Спасибо,Равилюнь!!!

20 октября 2009 года nnnnn deleted #

понравилось, сделаю на выходных.

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровьеце!!!

20 октября 2009 года Татьяна 5 #

Очень оригинальный рецепт и красивая капуста. А закатывать ее можно? Было бы здорово

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Этот рецепт именно БЫСТРЫЙ...)))Для закатки и не знаю,подойдёт ли,но спасибо за идею.Попробую.)))

20 октября 2009 года биа46 #

Ольчик,шикарная капустка,я точно так делаю обычную белокочанную(как у нас говорят -пелюстка),а цветная капустка еще и нарядно смотрится ,класс !!!

+++++++++++

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ириш!А я сижу и думаю....Ну неужели кто-то про "Пелюстку"...

У меня бабушка всегда так делала...и мама...А я решила белокачанную на цветную поменять и уже 4 года,как пользуюсь..Чмоки тебя!!!

20 октября 2009 года биа46 #

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Действительно,ты-солнце!Нееееееттт!ты ж ПЕЛЮСТКА,это-ЛЕПЕСТКИ!Значит,ты-СОЛНЕЧНЫЙ ЛЕПЕСТОК!ВО!

21 октября 2009 года биа46 #

19 октября 2009 года tanushka171 #

То,что искала

!!!Спасибо за рецепт++++++

19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

19 октября 2009 года lorochkam #

Я делала только обычную капусту остренькой, а к цветной вообще только привыкаю, надо попробовать. И на сайте я новичок, но готовить очень люблю.

19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что Вы теперь с нами.)))Я-Оля.

19 октября 2009 года lorochkam #

Я- Лариса, еще не умею общаться, но думаю на сайте единомышленников, люди не бросят тебя без помощи.

19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Лорочка!Очень приятно познакомиться!Если что-обращайся!)))

17 октября 2009 года Ниначка #

Удалено модератором Pachita

17 октября 2009 года Ниначка #

Удалено модератором Pachita

17 октября 2009 года Ниначка #

19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2009 года tat70 #

Красота-то какая!!!! Яркинько!

19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Танюш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Похожие рецепты

Перец жареный на зиму

Маринованные овощи "Мир. Труд. Май"

Маринованная капуста с хреном и перцем

Баклажаны на зиму без стерилизации

Лечо

Маринованный лук к шашлыку

Маринованные баклажаны

Тыква маринованная

Маринованная капуста с перцем в банке

Фотографии «Маринованная цветная капуста "Багрянка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!