Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 15 октября 2009, 23:28
- 199225
Маринованная цветная капуста "Багрянка"
Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:
- Капуста цветная — 1.5 кг
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Чеснок — 8-10 зуб.
- Уксус (9%) — 150 мл
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль (крупная) — 2 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 0,5 стак.
- Паприка сладкая (по вкусу) — 1 ст. л.
- Перец чили (молотый, по вкусу) — 0,5 ст. л.
- Вода (теплая) — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834.9 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
158.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:
-
Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
Чеснок крупно порубить ножом. -
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.
-
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.
-
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.
Лучше употреблять на 5-7 сутки. Капустка станет максимально вкусна, приобретет ярко-розовый цвет и станет приятно острой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2009 года Tashaly #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Профи #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года sana swiss #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года timoxa #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Мадам А #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года smirn deleted #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года lenchuk32 #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года v-koenig #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Lzaika45 #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Odessa deleted #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Ольга Бабич #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года crybell #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года crybell #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года пани Кася #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года пани Кася #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года Lora1 #
15 октября 2009 года Венерик #
15 октября 2009 года Lora1 #
15 октября 2009 года Lora1 #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Катим #
16 октября 2009 года Катим #
17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Эллиса deleted #
6 ноября 2009 года Olya23 #
12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года Венерик #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года Лея #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года олюшка76 #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года mysj19 #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2009 года kovka deleted #
16 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: