Очень-очень вкусно! Интересный, необычный рыбный торт. Такого Вы еще не пробовали!
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 25 октября 2009, 17:52
- 240051
Рыбный торт
Ингредиенты для «Рыбный торт»:
- Минтай (филе, или хека) — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Творог (нежирный) — 200 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Лимон (нужен сок) — 1 шт
- Сыр твердый (любой твердый) — 250 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный (белый молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2315.4 ккал |
белки
192.2 г |
жиры
126.4 г |
углеводы
102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Рыбный торт»:
-
Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, посолите, полейте соком лимона, посыпьте измельченным укропом.
Оставьте мариноваться. -
Делаем тесто.
Для этого желтки отделяем от белков, белки ставим в холодильник. -
Желтки слегка взбиваем, добавляем размягченное масло, просеянную муку, творог. Солим и перчим по вкусу.
Зеленый лук мелко режем. -
Лук соединяем с тестом, хорошо вымешиваем.
-
Взбиваем белки до мягкой пены.
-
Половину сыра натираем на крупной терке.
Рыбу соединяем с белками и сыром. -
Форму для торта хорошо смазать маслом, наполнить тестом.
-
Сверху на тесто аккуратно выкладываем рыбную массу.
Оставшийся сыр режем тонкими пластинками. Равномерно выкладываем его
на рыбную массу. -
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 35 минут. Выключаем духовку и оставляем торт еще на 10-15 минут.
Вынимаем из духовки. Перекладываем на блюдо. -
Подаем гостям!
-
Очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2015 года lamer #
23 апреля 2015 года Юнона Лайф #
16 февраля 2015 года Litvina #
11 февраля 2015 года Наст-нка 84 #
11 февраля 2015 года Игруша # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года кисюка #
14 января 2015 года Брунеттттка #
14 января 2015 года Игруша # (автор рецепта)
13 января 2015 года Брунеттттка #
3 января 2015 года милочка_888 #
9 ноября 2014 года SuTatiana #
9 ноября 2014 года Игруша # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года SuTatiana #
26 октября 2014 года lorain_pr #
1 сентября 2014 года Deja vu Yana #
23 июня 2014 года Julikka #
2 июня 2014 года Tanya-O-511 #
30 апреля 2014 года Elidanne #
15 октября 2013 года Илосик1 #
28 августа 2013 года АленаСластена #
30 августа 2013 года Игруша # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Уже мадам #
полная морозилка минтая, мама поделилась
28 июня 2013 года Диана Б #
20 апреля 2013 года A N I S #
20 апреля 2013 года A N I S #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: