Очень-очень вкусно! Интересный, необычный рыбный торт. Такого Вы еще не пробовали!
- 25 октября 2009, 17:52
- 240051
Рыбный торт
Ингредиенты для «Рыбный торт»:
- Минтай (филе, или хека) — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Творог (нежирный) — 200 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Лимон (нужен сок) — 1 шт
- Сыр твердый (любой твердый) — 250 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный (белый молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2315.4 ккал |
белки
192.2 г |
жиры
126.4 г |
углеводы
102.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.3 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Рыбный торт»:
-
Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, посолите, полейте соком лимона, посыпьте измельченным укропом.
Оставьте мариноваться. -
Делаем тесто.
Для этого желтки отделяем от белков, белки ставим в холодильник. -
Желтки слегка взбиваем, добавляем размягченное масло, просеянную муку, творог. Солим и перчим по вкусу.
Зеленый лук мелко режем. -
Лук соединяем с тестом, хорошо вымешиваем.
-
Взбиваем белки до мягкой пены.
-
Половину сыра натираем на крупной терке.
Рыбу соединяем с белками и сыром. -
Форму для торта хорошо смазать маслом, наполнить тестом.
-
Сверху на тесто аккуратно выкладываем рыбную массу.
Оставшийся сыр режем тонкими пластинками. Равномерно выкладываем его
на рыбную массу. -
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 35 минут. Выключаем духовку и оставляем торт еще на 10-15 минут.
Вынимаем из духовки. Перекладываем на блюдо. -
Подаем гостям!
-
Очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 марта 2013 года e_s_k #
31 декабря 2012 года aanfi #
31 декабря 2012 года aanfi #
1 ноября 2012 года ПЕЛАГЕЮШКА #
НАВЕРНО ЧТО- ТО НЕ ТАК СДЕЛАЛА!
1 ноября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
1 ноября 2012 года ПЕЛАГЕЮШКА #
2 ноября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Моя лакомка #
1 ноября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
18 января 2012 года TinkaV #
4 декабря 2011 года DEKADAHC #
18 сентября 2011 года Укропчик #
1 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)
14 июля 2011 года Елена3007 #
2 апреля 2011 года Евгения 85 #
3 апреля 2011 года Игруша # (автор рецепта)
31 марта 2011 года DEKADAHC #
31 марта 2011 года Игруша # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года logika #
12 ноября 2010 года Игруша # (автор рецепта)
2 июня 2010 года xusa #
2 июня 2010 года Игруша # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года ipola #
25 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года ирина66 #
2 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Faygala #
7 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года ГАЛА-ЛА deleted #
3 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
8 января 2010 года Flena #
9 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Елена 95 #
23 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Инночка07 #
21 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: