Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами
  • 3 ноября 2009, 9:17
  • 28316

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
702.4 ккал 		белки
10 г 		жиры
61.9 г 		углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
175.6 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

  • Лук мелко нарезать и обжаривать на масле минуты три-четыре.

  • Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Выложить к луку и жарить еще пару минут.

  • Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне пять минут. Затем влить коньяк и выпарить на сильном огне в течении одной минуты.

  • Осталось только переложить грибы в какую-нибудь емкость, закрыть крышкой, и оставить до полного остывания. Очень быстро и легко! А результат Вас непременно порадует!

Приятного аппетита!!!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной коньячный лимонный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Оригинально!
Оригинально!
Спасибо)
Наташа, большое спасибо за рецепт! Быстро, просто, вкусно - как я люблю )))
На здоровье, моя хорошая))) Очень рада, что тебе понравились грибочки)))
Очень вкусные грибы! Хорошо, что Люда его поместила в ГН, у меня появился еще один отличный рецепт! Спасибо вам большое! Единственное отступление от рецепта, вместо коньяка брала арманьяк, думаю, что существенной разницы нет.
Спасибо Вам за теплые слова)))
Наташенька!
Очень быстро, очень вкусно! Замечательные грибочки получились! Делала строго по рецепту, правда шампиньоны брала коричневые. Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!
Спасибо, дорогая, за теплые слова)))
Отличный рецепт, спасибо большое! Так быстро "улетел", что даже не успела сфотографировать.
Торжественно обещаю в течении недели повторить и таки сделать фото.
Хорошо))) Буду ждать)))
Вкусные грибочки получились,еще буду готовить,спасибо Вам за рецепт!!
На ) Рада, что Вам понравилось)
↑Ответ для asesia2007
На здоровье, в смысле))) Что-то "глюкануло" у меня)
Наталья, спасибо Вам большое за такой обалденный рецепт приготовления шампиньонов! Так просто и так вкусно! Обязательно буду делать на праздничные столы в больших количествах!
И Вам спасибо за теплые слова и такой аппетитный отчетик)))
Была очень приятно удивлена рецептом. Очень вкусно! Советую всем! Вкусно и в холодном, и в теплом виде!
Ларочка, мне очень приятно слышать... видеть...читать... - все вместе))) После стольких лет вспомнили мои грибочки) Спасибо нашей прекрасной даме - beautiful woman - она раскопала его в дебрях рецептов)))
такой рецепт ОБЯЗАН быть на праздничном столе! И я очень рада, что приготовила твои грибы! Даже маме уже рецепт продиктовала!
Большое спасибо за новый рецепт..вместо нормальных шампиньонов брала лесные замороженные( отварные)..очень вкусно.! спасибо!
Рецепт совсем не новый))) Я готовлю шампиньоны так уже много лет)) Мне оооочень приятно, что Вам пришлось по вкусу! Спасибо)))
Наташа, шампиньоны просто Абалдеть, какие вкусные! Спасибо огромнейшее!!!
Людочка, я очень рада, что тебе понравились грибочки))) Фотка такая...ммм...))) Спасибо, солнышко)))
Ну, вкусно!!! Обожаю шампиньоны, а теперь появился новый рецепт, который будет любимым! Спасибо, Натуля!!!
Спасибо, Наташенька))) Рада, что рецепт понравился))) За отзыв - отдельное спасибо)))
Наташенька,принимай грибочки.Делала на выходных.За столом,да под спиртное ушли на ура.Даже пожалела,что мало сделала.
Спасибочки за такой простой рецепт.Буду повторять не однократно.
Спасибо, моя хорошая, за отчетик))) Какие они у тебя аппетитные вышли))) Я уже давно грибочки так не делала. Надо будет купить, что-ли)))
Наташенька!Очень вкусное блюдо получилось!Это самые вкусные шампиньоны,которые я когда-либо ела!Готовила все четко по рецепту!Все очень гармонично и сбалансировано,не прибавить,не убавить!Мы просто в восторге!Готовится блюдо достаточно просто и быстро!Огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт!Он теперь надолго приживется в нашей семье!
Ирочка, я так рада, что грибочки понравились Вам))) Спасибо за теплые слова)))
↑Ответ для Ирушенька
Иришенька! Спасибо за наводку на такой классный рецептик!!!
Любочка!На здоровье!Очень советую приготовить!Это так вкусно!
Чудесный рецепт и быстро готовится,прекрасно!!!!
Огромное спасибо)))))
Ух,ты!Какие чудесные грибочки!Замечательный рецепт!
Спасибо)))
Это непередаваемо вкусно!Я,только,добавляла перед коньяком немного пива(смешивала его с лимонным соком,заливала грибы и тушила ).
ХОЧУ ТАКИЕ ГРИБОЧКИ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Спасибо!!!
Вкуснятина без сомнения!!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++
Огромное спасибо))))))))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки