Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Натуля70Поваренок 7 уровня

3 ноября 2009, 9:17
28283

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Коньяк — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло оливковое (можно любое растительное) — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 702.4 ккал	белки 10 г	жиры 61.9 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 175.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 15.5 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Лук мелко нарезать и обжаривать на масле минуты три-четыре.
Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Выложить к луку и жарить еще пару минут.
Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне пять минут. Затем влить коньяк и выпарить на сильном огне в течении одной минуты.
Осталось только переложить грибы в какую-нибудь емкость, закрыть крышкой, и оставить до полного остывания. Очень быстро и легко! А результат Вас непременно порадует!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной коньячный лимонный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34446/]Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34446/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/07/71830_28685-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Ингредиенты: Коньяк, Сок лимонный, Масло оливковое, Лук репчатый, Шампиньоны, Перец черный, Орех мускатный, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/07/71830_28685-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде" title="Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Коньяк Сок лимонный Масло оливковое Лук репчатый Шампиньоны Перец черный Орех мускатный Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

882

Куриный суп с перловкой и грибами

39
882
17946

1901

Салат "Божья коровка"

263
1901
291868

508

Лосось, запеченный в оригинальном маринаде

125
508
78594

Фотографии «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2009 года Lill #

Ммммм...вкуснотища! А последняя фотка, как контрольный выстрел!!!

+++++++++++++++++

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

В самое яблочко???

Спасибо, Юленька!!!!

3 ноября 2009 года terry-68 #

Спасибо,забрала!Люблю грибы,попробую и с коньяком!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!! Очень надеюсь, что Вам понравится!!!

3 ноября 2009 года Julja_lja #

Просто вкуснотища!!!!!!!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Юльчик, спасибо!!!!!!!

3 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

А .я Натулю узнаю по фоточкам.Классный рецепт.

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

(А я милого узнаю по походке...) Спасибо, Светик!!!

3 ноября 2009 года SofiNka #

Вкуснятина! Грибочки обожаю!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

3 ноября 2009 года морочковская наталья #

Классненько!!! Рецепт - в склерозник! Мои (только большие!) +++++++++!!!

Я поняла, это из свежих шампиньончиков. А из консервированных можно, Наталюш?

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Наталь, попробуй! Я не пробовала из консервированных. Даже и не знаю!!! Честно!
Спасибо, дорогая!!!

3 ноября 2009 года smirn deleted #

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 ноября 2009 года Luda_Mur #

Все, слюни потекли до пола.Грибы обожаю.Придётся покупать коньяк.Вам +

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Да, придется! Хотя его там мало, но его никто, или ничто...заменить не сможет!

3 ноября 2009 года ВИКА-72 #

++++++++++++++

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Викуся, спасибо!!!!!!

3 ноября 2009 года Natali04 #

Спасибочки за интересный, как всегда, рецептик!Тебе Наташенька одни +++++++++++++++++++++++++++++++++++

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Натусик!!!!!!!!!

3 ноября 2009 года Хорватка #

Как раз сегодня думала о грибочках! И так повезло!
Рецепт забрала!

Спасибо!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Не за что!!! На здоровьечко!!!!

3 ноября 2009 года Tomilev #

КЛАСНЕНЬКО!!! забираю, СПАСИБО!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье и спасибо!!!!!!

3 ноября 2009 года Водолейка #

Ничего себе.

Очень, даже,интересненький рецепт. Забрала себе, обязательно попробую.

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, Танюша!!!

3 ноября 2009 года ирина66 #

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

3 ноября 2009 года пани Кася #

опять... с утра... дразнится!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Я ж не специально!!! Я нарочно!

3 ноября 2009 года Дзинь #

, класс!!!!
обажаю грибочки

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Угощайся!!!!!!!

3 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++вкуснота!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

3 ноября 2009 года Гулия deleted #

вкусняшка!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 ноября 2009 года Катим #

Ага! Опять новый рабочий день, и странные взгляды коллег, когда приличного вида девушка, вглядываясь в монитор, сглатывает слюну!!!

ЗдОрово, Натуль!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Не переживай, Катюнь - монитор-то казенный, можно и забрызгать чуток!!!

3 ноября 2009 года Катим #

Да монитор-то ладно! А вот что коллегам сказать... Я же типа работаю...

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А ты им покажи - и они работать перестанут!

3 ноября 2009 года Катим #

Я уже знаешь сколько сторонников в свои ряды переманила... Еще осталось начальство завербовать, и тогда все вообще отлично будет!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

3 ноября 2009 года Лягуха #

Наташенька, отличные грибочки!!! Быстро и вкусно, умничка!!!

3 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Похожие рецепты

Шампиньоны в глазури

Французская грибная паста "Дюксель"

Закуска "Грибная полянка"

Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Шампиньоны, фаршированные овощами с сыром

Грибы закусочные пикантные

Грибные гренки с сыром

Жюльен в корзинках из теста фило

Грибы, запечённые с гречкой

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп с перловкой и грибами

Салат "Божья коровка"

Лосось, запеченный в оригинальном маринаде

Фотографии «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!