в моем сердце грибы вешенки упорно занимают первое место среди всех грибов.. и вкус у них какой-то особенно грибной... и вид интересный... а об аромате я вообще умалчиваю... такой насыщенный.. грибной.. сразу хочется закрыть глаза... и мысленно представляешь себя в лесу... хотя и выращивают их специально для продажи... и в лесах их не собирают... да и какой лес в наших донских степях?... ну разве что Вeшки - столица донского казачества радуют глаз обилием сосновых и еловых насаждений... и воздух там такой чистый... лесной.. и то и дело на лихих конях скачут казаки, во главе со своим атаманом.. предлагаю отведать сытный... яркий... сочный... нежный... ну ооооооочень вкусный салат с вешенками... огурчиками.. рисом... такой простой в приготовлении... но он может стать замечательным сытным ужином для Вас или отличным салатиком для праздничного стола..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 10 ноября 2009, 15:20
- 28837
Салат "Атаман"
Ингредиенты для «Салат "Атаман"»:
- Грибы (сырые (вешенки)) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Огурец (1 шт - свежий + 1шт - соленый) — 2 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Майонез
- Виноград (белый, для украшения, но вкус салата от наличия в нем винограда становится интереснее и праздничнее)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
933.2 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
158.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Салат "Атаман"»:
-
грибочки и лук нарезаем полосочками и обжариваем на горячей сковородке в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета
в конце жарки не забываем посолить и поперчить, по вкусу -
огурчики нарезаем соломкой,перемешиваем и выкладываем слоем на большую тарелку, слегка смазываем майонезом
-
на огурчики выкладываем слой риса, смазываем немного майонезом
-
затем слой жареных грибочков, смазываем майонезом
-
слой тертого на крупной терке сыра
-
салатик посыпаем измельченным укропчиком
-
украшаем половинками винограда и...
-
приятнейшего Вам аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года Алина Дзагоша #
[+5]25 ноября 2014 года Stasya33 #
26 февраля 2013 года Доця Анет #
7 сентября 2011 года Madmuazelka #
4 июня 2010 года elenita # (модератор)
11 февраля 2010 года Odru #
23 января 2010 года olman #
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года felenik #
Он мне сначала на картинке просто понравился.
когда я его сделала и выставила на праздничный стол, гостей было за уши не оттащить!
Конечно он ушел первым.
Правда я вешенки заменила шампиньонами
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года tat70 #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года Irisik #
1 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года mariiti #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года komsa233 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года кирюша #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Деверо #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Тсаис #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Фотина #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года tanu6kin21 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Ленивица1 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года tatka77 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Гиля #
А так рецепт супер
,вам +++++++++++
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: