Название этого печенья возникло у меня после того, как я пересмотрела в очередной раз фильм из детства, который так и назывался «Три орешка для Золушки». И так захотелось вернуться ненадолго в детство, приготовив любимые орешки.
olmoraПоваренок 5 уровня
- 10 ноября 2009, 16:04
- 91163
Печенье «Три орешка»
Ингредиенты для «Печенье «Три орешка»»:
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Ванильный сахар — 0,5 пакет.
- Сода гашеная уксусом — 1/4 ст. л.
- Соль — 1/4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
- Арахис — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4874.7 ккал |
белки
96.1 г |
жиры
296.9 г |
углеводы
460.8 г |
| Порции | |||
| ккал 609.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 37.1 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 399.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Печенье «Три орешка»»:
-
Начнем с теста для орешков. В первую очередь необходимо размягчить маргарин, оставив его в помещение на пару часов. Мягкий маргарин нарезать кусочками. В кусочки маргарина добавить муку.
-
Тщательно руками растереть маргарин с мукой.
-
Желток растереть с сахаром.
-
Белок взбить венчиком.
-
Соду погасить уксусом.
-
В маргарин с мукой добавить ванильный сахар, соль и соду, погашенную уксусом. Затем добавить в эту смесь желток с сахаром и белок. Все тщательно перемешать и замесить тесто.
-
Форму разогреваем на огне. Из теста сделать небольшие шарики для формы. Затем держим форму над конфоркой и поворачиваем ее через некоторый промежуток времени.
-
Получаем вот такие формочки для орешков.
-
Теперь перейдем к приготовлению крема. Я брала уже готовую вареную сгущенку в банке. Тщательно миксером сбиваем сгущенку и масло.
-
Вот такой крем для орешков у нас получился.
-
Берем 2 формочки для орешков, на одну намазываем немного крема и добавляем арахис, закрываем второй формочкой. Вот наши орешки готовы. Оставляем орешки на несколько часов, чтоб они пропитались. Смачного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2018 года viza 1981 #
25 января 2018 года OlgaKononova2101 #
1. У меня очень сильно вытекает масло в орешнице. Я уже и масла клала меньше чем в рецепте , все равно при выпечке все вокруг в масле
2. Муки уходит гораздо меньше чем указано в рецепте ( в 2 раза)
А как у вас?
P.S. орешки при любом раскладе получаются вкусными. )))
3 июня 2017 года svetelek karuna #
4 февраля 2017 года olya19772802 #
15 сентября 2016 года Shurochka90 #
12 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
12 июня 2016 года vermishelka89 #
29 мая 2016 года Анна the original #
13 мая 2016 года Тортишка #
Орешки получаются мягкими и вкусными, главное - это наполнять их варёнкой, пока тёпленькие!
Автору огромное спасибо за потрясающий рецепт!
7 марта 2016 года Надюшка Головкина #
13 марта 2016 года Medvedik83 #
14 марта 2016 года Надюшка Головкина #
6 марта 2016 года asalisa-2015 #
23 февраля 2016 года nadya geta #
13 февраля 2016 года Lidia22 #
Они получились просто бесподобными! Очень вкусные, красивые!
Огромное спасибо автору за рецепт!!!
9 февраля 2016 года Lidia22 #
Завтра буду готовить орешки
О полученных результатах обязательно отпишусь!
6 февраля 2016 года Nessy Vegas #
12 января 2016 года ramazan zv 97 #
28 декабря 2015 года kovaleva valentina56 #
18 октября 2015 года Inna852 #
10 августа 2015 года evla #
10 августа 2015 года olmora # (автор рецепта)
10 августа 2015 года evla #
14 декабря 2015 года zbinka #
Рецептик понравился, делала, правда, орешки впервые на заимствованной сестринской орешнице, как писала Мама в фартушке, тоже за 6 рублей)))
Спасибо автору за рецепт!
9 августа 2015 года Ритипи #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: