Версия для печати Рецепты Маринад, панировка Маринад для грибов

Натуля70Поваренок 7 уровня

9 декабря 2009, 11:50
60549

Быстрые маринованные шампиньоны

Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Грибы (шампиньоны) — 500 г
Вино белое сухое — 50 мл
Масло оливковое — 50 мл
Горчица (французская) — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Петрушка (рубленая зелень) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 880.7 ккал	белки 24.1 г	жиры 66.5 г	углеводы 40.9 г
100 г блюда
ккал 115.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 8.8 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Грибы разрезать на четыре части.
В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь.
Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.
Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад.
В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар.
Тщательно перемешиваем.
Вся жидкость из грибов выпарилась.
Перекладываем горячие грибы в маринад и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36572/]Быстрые маринованные шампиньоны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36572/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/56/68743_28900-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Маринад, панировка -> Маринад для грибов
Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.

Ингредиенты: Грибы, Вино белое сухое, Масло оливковое, Горчица, Уксус, Петрушка, Чеснок, Соль, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые маринованные шампиньоны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/56/68743_28900-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые маринованные шампиньоны" title="Рецепт: Быстрые маринованные шампиньоны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/356/">
          Маринад, панировка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/368/">
          Маринад для грибов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые маринованные шампиньоны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые маринованные шампиньоны

Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.

Категория: Маринад, панировка › Маринад для грибов

Ингредиенты для «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Грибы Вино белое сухое Масло оливковое Горчица Уксус Петрушка Чеснок Соль Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3084

Маринованные грибы быстрого приготовления

189
3084
531061

1903

Маринованные шампиньоны на закуску

97
1903
100352

1731

Быстрые маринованные шампиньоны

155
814
44609

716

Домашние маринованные шампиньоны

128
508
274962

448

Маринованные шампиньоны "5 минут"

72
448
32072

403

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

36
350
7834

309

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

66
263
8283

251

Быстрые маринованные шампиньоны

51
251
17693

250

Шампиньоны маринованные по-корейски

13
195
4562

194

Маринованные шампиньоны оригинальные

14
194
8293

188

Скорые маринованные шампиньоны с обжаренным картофелем

8
47
2078

Маринованные грибы

8
40
13975

Показать все варианты рецепта (33)

Фотографии «Быстрые маринованные шампиньоны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Шикарные грибочки получились. В маринаде, и сочетание и пропорции - всё в моём вкусе!
Чудесный рецепт!
Большущее спасибо!

3 марта 2023 года Натуля70 # (автор рецепта)

Женечка, какая красота))) Очень рада, что грибочки пришлись по вкусу! Спасибо за такое чудесное фото)))

15 июня 2019 года vasil2205 #

Шампиньоны - это всегда вкусно! Спасибо, Натуля, за рецепт! С Уважением к Вам Васил.

15 июня 2019 года Натуля70 # (автор рецепта)

Здравствуйте, Васил! Рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу!

1 мая 2015 года Ириша-мечта #

Подскажите пожалуйста, а если сделать их в пятницу, а подавать в воскресенье, не перекиснуть? Или просто добавить меньше уксуса?

1 мая 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)

Здравствуйте. Все будет хорошо))) Храните в холодильнике, в стеклянной банке с крышкой, они станут только вкуснее))) Удачи)))

1 мая 2015 года Ириша-мечта #

Спасибо большое!

14 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

14 июля 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, Леночка))) Мне только приятно)))

14 июля 2011 года Елена3007 #

Наташенька, у Вас так вкусненько..... Я буду забегать на огонек, можно??)))

15 июля 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Конечно можно))) Буду только рада))) Давай лучше на ТЫ! ОК?)))

25 августа 2011 года Елена3007 #

Хорошо, Наташенька..... Я только ЗА)))))

6 октября 2010 года Olga- deleted #

Мне очень понравился рецепт.

6 октября 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Оленька))))))))

21 мая 2010 года Rosia #

Спасибо за рецепт !!!

31 мая 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровьечко)))

19 апреля 2010 года Saschunik #

Делала в субботу на д.р. Ушли только так. Я не ожидала. Мне самой они не очень понравились, так как люблю грибы только в сметане. Тик у меня такой.

Или солёные, и то не все. Ну а гостям похоже очень вкусно было. Буду теперь почаще для гостей такие делать. Очень быстро и просто.

20 апреля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Спасибо)))

23 марта 2010 года Tanya-O-511 #

Классные грибочки!

23 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшенька)))))

20 марта 2010 года xsenia #

Класс Натуль ))Забрала...Спасибо за рецепт )))++++++

20 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, Натальюшка)))

18 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

Спасибо большое за рецепт!Давно им пользуюсь и только сейчас благодарю!В нашей семье он один из хитов!

19 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такое внимание к моим рецептам))) Вам и Вашей семье)))

8 марта 2010 года Кофеманка #

Натуля, только сегодня добралась попробовать. Это что-то! Ну, очень вкусно!

Спасибо тебе большое!!!!

8 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, солнышко))) Тебе спасибо)))

19 января 2010 года Эллиса deleted #

Наташенька, приветик! Почта не работает и я не могу с тобой связаться

Хотела попросить вставить ссылку в один рецепт, да и рассказать о своем, узнать о твоих делах, но ...увы

19 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Привет, солнце!!! Да... Что-то разладилось после Новогодних каникул. Плохи дела. Я тож тебе пыталась написать, но увы... Бум ждать, может наладится. У меня хоть НЕТ заработал, а то вечные сбои были, никак не хотел. Тоже, видно, замерз, как и мы. Я сегодня Яра в школу не повела даже - минус 25 на улице. А машинку нам того...Разбили...Завтра тока доделают. Вот такие дела. А Ярушке вчера 7 лет было.

19 января 2010 года Лейла #

Натуля, ты заходила, прочла? Извини почта не работает,не могу в личку писать.

19 января 2010 года Лейла #

Натуля,отличный рецепт,бесподобные фотки.+++++
Зайди ПЖЛ срочно в мой дневник,гром грянул.

19 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Только получила почту, щас посмотрю.

16 января 2010 года Nata0110 #

Вкуснятинка!!!

19 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

11 января 2010 года Dinni #

Класс!!!!! Поздравляю!!!!!

12 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!!

11 января 2010 года Lasto4ka-Ирина #

++++++++++++++

11 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

8 января 2010 года мисс #

Натуся, такую вкусноту просмотрела, забрала+++++++ С Победой

9 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Светик, спасибо огромное!!!!

5 января 2010 года Люся Павловна я #

Наташа, с победой в конкурсе!!!

5 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!!!!!!!!!!!!

21 декабря 2009 года Nataliya1961 deleted #

vkusnyachka kakaya.tolko u nas netu v magazine uksusa balzamicheskogo,chem zamenit ego.

22 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Попробуйте заменить винным уксусом, на худой конец - яблочным.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрые маринованные шампиньоны

Ингредиенты для «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые маринованные шампиньоны»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Быстрые маринованные шампиньоны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов