Вот такие конфетки "а-ля сицилиана" можно сделать за 15 минут! Минимум затрат времени и продуктов. С Рождеством, дорогие Поварята и Администрация сайта!
- 7 января 2010, 1:57
- 56705
Миндальные конфеты из апельсина и кофе
Ингредиенты для «Миндальные конфеты из апельсина и кофе»:
- Миндаль (измельчeнный в муку ) — 140 г
- Сахар — 110 г
- Апельсин — 1/4 шт
- Кофе натуральный (сваренный, маленькая кофейная чашечка! ) — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1412.8 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
144.9 г |
Порции | |||
ккал 70.6 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 314 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Миндальные конфеты из апельсина и кофе»:
-
Заварить кофе. Налить в маленькую кофейную чашечку и дать остыть.
Вместо кофе можете взять ром, кофейный ликёр или воду.
Тем временем, миндальный орех перемолоть очень мелко в кофемолке (если у Вас нет готовой муки из миндального ореха). Смешать с сахаром. -
Апельсин (с кожурой!) разрезать на 4 части.
1/4 часть "перемолоть" в блендере. -
В смесь мука-сахар добавить пюре из апельсина, перемешать (лучше руками, так Вы будете чувствовать массу). Постепенно вливайте кофе: 1/2 чашечки для меня было много - всё зависит от размеров чашечки! Поэтому лучше не сразу выливать 1/2 часть, а постепенно. Из массы скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в сахаре или сахарной пудре. Уложить в бумажные формочки для конфет и дать высохнуть (у меня они высыхали почти всю ночь).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0
Комментарии и отзывы
7 января 2010 года Ольга Бабич #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года eva77 #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года Настюшка #
С Рождеством!!!!
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года Leena #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года frosya2007 #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года belo4ka #
Подтверждаю - вкусно, а уж с апельсинчиком - ммммммммммм- он как раз приторность сбивает.......искусительница!!!!!!!!!
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года Фрося Педалькина #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
7 января 2010 года Марина55 deleted #
7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: