Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 24 января 2010, 23:09
  • 218411

Сельдь по-корейски

Рецепт: Сельдь по-корейски

Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку очень часто. Я была даже удивлена, что не нашла на сайте такого рецепта. Или, может, плохо искала? В общем, если Вы - любитель солененького, то заходите посмотреть на пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой, пикантной, пряной...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2367 ккал 		белки
205.2 г 		жиры
154.5 г 		углеводы
47.6 г
Порции
ккал
236.7 ккал		 белки
20.5 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
155.7 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Сельдь по-корейски»:

  • Самое сложное в этом рецепте - приготовить филе из сельди. А все остальное - пара пустяков!
    Итак, приступаем!

    Растительное масло, томатную пасту вскипятить, добавить уксус и остудить.

  • В уже подостывший маринад положить все специи: 2 вида перцев, соль. Я обращаю Ваше внимание, что перец горошком берется именно душистый, а не черный (иначе получится слишком остро и не так ароматно!).

  • Пора вымазаться в селедку! Рыбу почистить, но не обдирать кожицу, и сделать филе.

  • Рецепт - рецептом, но свои вариации никто не отменял! Поэтому я в ингредиентах честно написала про 5 луковиц, на самом же деле, лука я кладу очень много, ведь он получается таааакой вкусный!!! Вот примерно столько.

  • Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все перемешать.

  • Филе сложить в емкость (у меня сегодня обычная кастрюлька), перекладывая смесью. В первоначальном рецепте об этом ни слова, но я все-таки ставлю небольшой груз - хотя бы баночку с водой.

  • Осталось вытерпеть 3-4 часа. И можно угощаться! А если сделаете на ночь - вообще исключительно!
    Да, под запотевшую рюмочку такая закуска подходит идеально!!! *THUMBS UP*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Рецепты от компаний : Рецепты от Помидорки

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: острый пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь по-корейски
Рецепт: Сельдь по-корейски

Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку очень часто. Я была даже удивлена, что не нашла на сайте такого рецепта. Или, может, плохо искала? В общем, если Вы - любитель солененького, то заходите посмотреть на пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой, пикантной, пряной...

Ингредиенты для «Сельдь по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь по-корейски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Интересненько!!!
И вкусненько!
Красотень! Аж слюнями клаву забрызгала!
О! А если еще и отведать этой селедочки, то можно и язык проглотить!
Отпадный рецепт!!!!!!+++++++++++++
Отпадный рецепт!!!!!!+++++++++++++
Спасибочки!
От меня тоже плюсик, потому как люблю я такую селедочку, и чтобы много лука, он как промаринуется, очень вкусный. Томат, правда, никогда не добавляла, у меня уксус и растительное масло, плюс специи. Попробую и таким способом, спасибо за рецепт ну и
Спасибо!!! Пробуйте и по-моему! Должно бы понравиться!!
думаю, что да, ложкой томата селедку испортить нельзя
слюньки текут.
Спасибочки!!!
супер- супер вкуснятинка! безумно хочу приготовить! бегу за селедкой!!!!!
Спасибочки! Удачи в приготовлении!
Ольчик! Шикарнейшая рыбка! А так, как я " хвора" на селедку.... рецептик прикарманю, и в ближайшее время приготовлю! Спасибо, солнышко!!!
На здоровье, моя дорогая!!!
Замечательный рецептик. Стащила, буду пробовать.
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Вот это класс!!!!У нас нет всежей и мороженной не найти
Вот беда! Олечка, прийдется тебе отсылать уже готовую! Бандеролькой!
Оленька, слюнки текут Я думаю это так вкусно!!! Спасибо за рецепт, буду пробовать!!! Очень уважаю селедочку!!!
Танюшка, наш человек! Пробуй! Если любишь селедку, то должно понравиться!
Селедочку очень люблю!!!! Осенью делала рецепт с "Поваренка" с вишней селедку, не понравилось. Думаю, что твой вариант - вкусняшка!!!
С вишней не пробовала. А мой - точно бомба! Попробуй на всякий случай сделать на полпорции. Хотя... Потом все равно прийдется вымазываться на следующий день - добавку делать!
Хороший рецепт!
Юлечка, все просто, но получается очень вкусненько!
Вкусная селедочка
Ирочка, и вправду, тааак вкусно!
Спасибо!
Очень,вкусненький рецепт!Надо идти за рыбкой!Мне как раз не далеко,ну минуток 7,правда мороз-22!Но он то нас не остановит!
Эх, и у нас -20! Морозище!
Забрала с удовольствием, хотя это ещё прибавит жирку на пузе...
Аленушка, как я Вас понимаю... Но лучше жирок от селедочки, чем от тортиков!
Да я не только про селёдку - селёдку просто так не едят, нужно ещё картошечку, да с маслицем...
Обожаю корейские салата, а посему забураю Вашу селёдочку себе!
На здоровьице! Забирайте и готовьте с удовольствием!
+++забрала-попробую!
Пробуйте на здоровье! Думаю, должна понравиться селедочка...
Собираю рецепты с селёдочкой! Мы все очень любим её))))
Спасибо за отличный рецепт!!!
Привет любителям селедки!!!!
Класс! Селедочка что надо!+++
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки