Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 24 февраля 2010, 17:19
  • 766866

Печенье на огуречном рассоле

Рецепт: Печенье на огуречном рассоле

Очень вкусная выпечка получается на огуречном рассоле, сдобная и рассыпчатая! Это печенье, которое смело можно назвать мини-булочками, долго хранится и остается все таким же мягким, немного солоноватым, с мятным вкусом. На нашем сайте есть рецепты с использованием разных рассолов, но я делаю именно с таким, огуречным. Попробуйте, печенье постное и бюджетное!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье на огуречном рассоле»:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2647 ккал 		белки
44.2 г 		жиры
5.8 г 		углеводы
591.1 г
Порции
ккал
88.2 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
180.1 ккал		 белки
3 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
40.2 г

Рецепт «Печенье на огуречном рассоле»:

  • Приготовить ингредиенты для рецепта.

  • Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.
    Теперь о рассоле. Рассол должен быть вкусным, свежим, от этого будет зависеть вкус печенья. Если рассол очень соленый, берите 3/4 стакана.

  • Добавить муку, просеянную через сито, соду (гасить не надо, рассол погасит вместо уксуса) и вновь перемешать.

  • Скатать из теста шарики

  • И выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см).

  • Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.

  • Огуречное печенье (примерно 30 шт.) готово!

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: печенье

Вкусы: мятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье на огуречном рассоле
Рецепт: Печенье на огуречном рассоле

Очень вкусная выпечка получается на огуречном рассоле, сдобная и рассыпчатая! Это печенье, которое смело можно назвать мини-булочками, долго хранится и остается все таким же мягким, немного солоноватым, с мятным вкусом. На нашем сайте есть рецепты с использованием разных рассолов, но я делаю именно с таким, огуречным. Попробуйте, печенье постное и бюджетное!

Ингредиенты для «Печенье на огуречном рассоле»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье на огуречном рассоле» от приготовивших (49)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Готовила по этому рецепту уже много раз и с разным рассолом. Всегда тесто получалось жидковатым, так что ложкой просто выкладывала его на противень. Не смотря на бюджетность продуктов, печенье очень вкусное и ароматное. Это замечательный рецепт на случай, если продуктов нет, остался один рассол И палочка-выручалочка для экономных хозяюшек.
Кажется, уже второй раз пишу отзыв, не помню уже, когда нашла этот рецепт, однако он в любимых у дочери. Настолько просто всё делается и столько вариантов позволяет создать, что других рецептов и не надо)))) Спасибо!
Съедобно, но бывает и съедобнее)) Спасибо за рецепт - как минимум, удовлетворила интерес)
Супер вкусный антикризисный рецепт. И правда в детстве Мама часто радовала таким печеньем. Спасибо автору за рецепт
Спасибо большое за вкусное печенье)) Даже не ожидала что все так хорошо получится. Главное из порции много получилось)) Моим дня на 3-4 должно хватить.
эх, ностальджи)))) искренне обрадовалась, когда наткнулась на ваш рецепт. В суровые 90-е, печенье на рассоле делали все, и это прям в то время было "открытие-открытие")))) С мужем честно пытались вспомнить, когда в последний раз кушали это печенье. Сошлись примерно, что 15-18 лет назад аж! В холодильнике стояла баночка почти приговоренных огурчиков, и рассол пошел в дело. Очень вкусные мягкие печеньки. По своему вкусу добавила куркуму для цвета и кардамон для аромата. Спасибо за рецепт
Вкусно получилось,даже не ожидала,делала первый раз. Но муки я взяла 3,5 стакана и это не проблема т.к. она разная.и выпекается при 200 15 минут.духовки тоже разные у всех. Автору большое спасибо за такой замечательный рецепт)))
Добрый день! Впервые это печенье приготовила в мае этого года - комментарий с фото ниже. В этот раз я к Вам с вариацией этого печенья- формировала в виде рогаликов и рулетика. Приглашаю посмотреть фото в мой фотоальбом https://www.povarenok.ru/photo/84986/ и еще https://www.povarenok.ru/photo/84987/ Данное количество теста делила на три равных кусочка. Из двух - сформировала рогалики, вложив внутрь кусочек сливы из варенья, а рулет делала так: посыпала тесто сахаром и кунжутом, свернула в длинную трубочку и нарезала) Вот так можно разнообразить это печенье внешне.
Пеку уже не первый раз,очень нравится всей семье.Быстро,вкусно,много! Спасибо за рецепт!
Неожиданно вкусное, мягкое печенье! Впервые использовала рассол в выпечке, очень понравилось! Часть муки заменила на цельнозерновую, в тесто добавила мак и капельку джема апельсинового. Замечатетльное бюджетное печенье! Спасибо!
Очень вкусное печенье! Сначала приготовила половину нормы. Муки пошло в 2 раза больше, чем у автора. Через пару часов решила повторить. Быстренько замесила тесто, муку не замеряла, сыпала прямо из пакета, но добавила немножко ванильного сахара. Получилось ещё вкуснее! Печенье выросло в духовке, получилось, как булочки.
На форуме 2 фото: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6359&p=302377#p302377
Сегодня готовила точно по рецепту. Всё, как у автора, но рассол от маринованных помидоров из магазина. Получилось отличное печенье! Шарики небольшие, как 1/2 грецкого ореха, в духовке слегка расползлись. Выпекала 20 мин. Верх зарумянился. Немного хрустящий. Внутри печенье мягкое. Очень-очень вкусное!
Спасибо! Вкусное, бюджетное, быстроприготовляемое и выпекаемое печенько, которое ближе по вкусу к пряникам.
Очень вкусное и быстрое печенько) ))) Полила сверху глазурью, просто класс)))
очень вкусное мягонькое печеньице)) я пекла на помидорном рассоле))) только муки у меня ушло больше нормы и хотелось бы поподробнее узнать о консистенции готового теста. должно ли липнуть к рукам)) у меня слегка липло))а вообще в наше кризисное время лучшего десерта и не придумать)))
Очень вкусно! Очень быстро! И невероятно просто!!! Спасибо огромное, забрала в КК и буду готовить непременно еще! P.S.: Муки ушло чуть больше, где-то на полстакана, но это, я думаю, из-за качества муки!
Рецептик лежит в КК давно, но все как то забывала про него. И зря! Очень вкусные печенюшки вышли! Внутри мягкие, корочка хрустит, хорошо поднимаются в духовке. Рассола у меня было два стакана, поэтому решила сразу двойную порцию забабахать =) Не ожидала, что это будет так много. В процессе выпекания стала придумывать разные посыпки сверху - и кунжутом, и маком, и сахаром и даже остатками посыпки для тортика.( Последний вариант украшения твердоват для зубов) Прочитав варианты рецепта, увидела, что из этого теста можно формировать красивые рогалики с начинкой. Будем дальше экспериментировать!
Спасибо за хорошую идею бюджетного варианта печенья! Очень часто стала его делать так как все быстро, доступно, а главное вкусно!!!
Замечательные прянички, очень часто их делаю. Когда рассола много, а вылить жалко, замораживаю его порционно, свойств он не теряет)) А вместо сахара иногда добавляю варенье, больше всего люблю с арбузным, получается как будто с цукатами))
Большое спасибо за простой рецепт!
Огромное спасибо, очень вкусное печенье. В детстве мама пекла, а теперь я её буду им кормить)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки