Очень вкусная выпечка получается на огуречном рассоле, сдобная и рассыпчатая! Это печенье, которое смело можно назвать мини-булочками, долго хранится и остается все таким же мягким, немного солоноватым, с мятным вкусом. На нашем сайте есть рецепты с использованием разных рассолов, но я делаю именно с таким, огуречным. Попробуйте, печенье постное и бюджетное!
begiПоваренок 6 уровня
- 24 февраля 2010, 17:19
- 767522
Печенье на огуречном рассоле
Ингредиенты для «Печенье на огуречном рассоле»:
- Рассол (oгуречный, вкусный) — 3/4-1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 3 стак.
- Сода — 1 ч. л.
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2647 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
591.1 г |
| Порции | |||
| ккал 88.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Печенье на огуречном рассоле»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.
Теперь о рассоле. Рассол должен быть вкусным, свежим, от этого будет зависеть вкус печенья. Если рассол очень соленый, берите 3/4 стакана. -
Добавить муку, просеянную через сито, соду (гасить не надо, рассол погасит вместо уксуса) и вновь перемешать.
-
Скатать из теста шарики
-
И выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см).
-
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.
-
Огуречное печенье (примерно 30 шт.) готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2013 года Мое Няшенство #
22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Мое Няшенство #
19 марта 2013 года Zhenya708 #
22 марта 2013 года begi # (автор рецепта)
20 ноября 2012 года katta #
25 октября 2012 года Каренина 28 #
23 октября 2012 года jaloo deleted #
13 октября 2012 года Zhenya708 #
24 августа 2012 года Лексюнька #
23 апреля 2012 года Крис Лахтионова #
23 апреля 2012 года Крис Лахтионова #
23 апреля 2012 года Крис Лахтионова #
11 марта 2012 года masyan4a29 #
1 марта 2012 года Алька Я #
8 февраля 2012 года вика80 deleted #
8 февраля 2011 года Marusy26 #
9 декабря 2010 года Татьяна Евгеньевна #
3 декабря 2010 года Katerina4ka #
17 августа 2010 года Вика-Зло #
17 августа 2010 года Вика-Зло #
Маленькое отступление: Это печенье наталкивает вспомнить безденежье 90-х. Я хоть и маленькая была, а помню. Прошу у мамы вкусненького, а в холодильнике только рассол, да масло. И вот мама начинает кухарить, а сама плачет. Никогда не забуду. Брррр....
30 апреля 2010 года kaketka #
Когда попробовала вспомнила, что бабуля всегда нечто подобное на рассоле пекла! Спасибо за напоминание!
17 марта 2010 года мама Алина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: