Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 26 февраля 2010, 20:14
  • 72617

Кокосовый кухен

Рецепт: Кокосовый кухен

Утро субботы. Солнечный лучик, ласково коснувшийся стен нашей спальни, щебетание птичек и я, сладко потягиваясь, подумала: "Как же хорошо... Не нужно никуда торопиться, можно еще понежиться лишнюю минутку, а потом, сидя у окна на кухне, насладиться чашечкой свежезаваренного кофе". Мое настроение было таким праздничным и лирическим, что хотелось крикнуть целому миру: "Доброе утро!". "Доброе утро, а завтрак скоро?" - оборвал мои мысли на полуслове мой горячо любимый муж, стоящий в дверном проeме и нервно теребящий мой домашний халат. Ну вот почему? Почему так быстро всe хорошее заканчивается? Опустить меня с небес на землю одной занудной фразой "Завтрак скоро?". Ох уж эти мужчины, как дети малые. Собрав всю свою волю в кулак и лихорадочно перебирая в памяти что бы такого приготовить, я подошла к холодильнику, открыла и долго всматривалась в его содержимое, как будто за это время там должно было появиться невесть что. Нервы не выдержали у... холодильника. "Чего тебе надобно?" - чуть не сказал он, почти как у Пушкина в "Золотой рыбке", благо я вовремя успела закрыть дверцу. Картина неприглядная: давно скучающая кокосовая стружка, пакет кефира, пакетик сливок, ах да, и одно сиротливо лежащее яйцо. Ну что можно приготовить из одного яйца в этой жизни? А я всe-таки попробую. И со смиренным видом пошла готовить "Кокосовый кухен". Автору этого рецепта Svetlana-SP не просто благодарность, а низкий поклон. Ну что, поехали!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кокосовый кухен»:

Тесто

Посыпка

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7583.7 ккал 		белки
45 г 		жиры
143.4 г 		углеводы
1541.5 г
100 г блюда
ккал
354.4 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
72 г

Рецепт «Кокосовый кухен»:

  • Все, что нам нужно - это кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель, мука, кокосовая стружка (желтого цвета), ванильный сахар, сливки (20%).

  • Смешиваем ингредиенты: растираем 1 яйцо с 3/4 стакана сахарного песка, добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку с разрыхлителем.

  • Тесто готово!

  • Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана
    сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка готова!

  • Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маргарином.

  • Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин. Девочки, я пекла
    пирог в форме диаметром 26см и следуя словам автора, приготовила
    одну порцию теста. В готовом виде у меня получилось десять
    стандартных кусочков пирога, высотой 4см. Я пекла пирог при температуре 200 градусов 25 минут, верхний и нижний нагрев, без вентилятора, на втором уровне снизу.

  • Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрываем фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.

  • Вынимаем пирог и зубочисткой делаем в нем отверстия.

  • Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.

  • Наслаждаемся за чашкой чая.

Девочки, скажу Вам честно - я не поклоник сладкого и куда с большим удовольствием могу похрустеть кислым огурчиком, но этот пирог не просто превзошeл все мои самые смелые ожидания, он просто-таки пригвоздил меня к стенке и поставил перед фактом - это божественно, непередаваемо нежно, сочно, с легким кокосовым ароматом. Пирог не сложный, а результат просто ошеломляющий, все, кто его пробовал - едины в своем мнении. Такой пирог понравится всем без исключения, его не зазорно подавать гостям, поверьте моему опыту, и не удивляйтесь, если к Вам зачастит в гости соседка, уловив аромат кокосовой выпечки, под предлогом позвонить по телефону.
Я очень рекомендую приготовить Вам это наивкуснейший пирог и получить истинное удовольствие от его поглощения. Порадуйте своих близких, подарите им минуты наслаждения.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кокосовый сливочный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовый кухен
Рецепт: Кокосовый кухен

Утро субботы. Солнечный лучик, ласково коснувшийся стен нашей спальни, щебетание птичек и я, сладко потягиваясь, подумала: "Как же хорошо... Не нужно никуда торопиться, можно еще понежиться лишнюю минутку, а потом, сидя у окна на кухне, насладиться чашечкой свежезаваренного кофе". Мое настроение было таким праздничным и лирическим, что хотелось крикнуть целому миру: "Доброе утро!". "Доброе утро, а завтрак скоро?" - оборвал мои мысли на полуслове мой горячо любимый муж, стоящий в дверном проeме и нервно теребящий мой домашний халат. Ну вот почему? Почему так быстро всe хорошее заканчивается? Опустить меня с небес на землю одной занудной фразой "Завтрак скоро?". Ох уж эти мужчины, как дети малые. Собрав всю свою волю в кулак и лихорадочно перебирая в памяти что бы такого приготовить, я подошла к холодильнику, открыла и долго всматривалась в его содержимое, как будто за это время там должно было появиться невесть что. Нервы не выдержали у... холодильника. "Чего тебе надобно?" - чуть не сказал он, почти как у Пушкина в "Золотой рыбке", благо я вовремя успела закрыть дверцу. Картина неприглядная: давно скучающая кокосовая стружка, пакет кефира, пакетик сливок, ах да, и одно сиротливо лежащее яйцо. Ну что можно приготовить из одного яйца в этой жизни? А я всe-таки попробую. И со смиренным видом пошла готовить "Кокосовый кухен". Автору этого рецепта Svetlana-SP не просто благодарность, а низкий поклон. Ну что, поехали!

Ингредиенты для «Кокосовый кухен»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовый кухен» от приготовивших (72)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Класс!+++++++
Совершенно верно,так оно и есть!
Спасибо Вам огромное,что зашли ко мне
на страничку и оценили рецепт!
Жизненно так написали) ох уж эти мужья не дают расслабится даже в выходной! приходится нам на ходу сочинять всякую еду вкусную чтобы наши любимые были довольными и счастливыми! а по поводу Вашего пирога - просто супер! мне понравилось тем, что не такой жирный в отличии от того что делала раньше)в Вашем рецепте нет масла, только сверху сливки, но это уже опционально) буду готовить!++++
Очень приятно,что рецепт найдет
применение!Попробуйте испечь этот
пирог,процес не трудоёмкий,а результат,
Вас ошеломит!Спасибо огромное за отзыв!
Готовьте в радость!
Забираю ))) Рецепт понравился, будем пробовать ))) А сливками обязательно поливать?
Обязательно!!! В этом весь цимес! После полива сливками он поднимается и делается нежным и воздушным.
↑Ответ для Silverina1
Пробуйте на здоровье!Рецепт очень достойный!
Ниночка-супербабушка пекла,я так поняла, уже
не один раз,почитайте её отзывы о пироге.
За счет того,что Вы поливаете сливками-
пирог становиться неимоверно сочным и
просто тает во рту!Огромнейшее Вам спасибо,
за отзыв!Рада видеть Вас у себя на страничке!
спасибо ))) Тогда еще вопрос - сливки обязательно 20%? Или можно 10, 15 или 33? Мне их легче купить, потому и спрашиваю, а не от вредности )))
Конечно можно брать сливки 10 и 15%.
33%-будет очень жирно!Готовьте на здоровье!
Большое спасибо за столь быстрый ответ!
И всё то у меня есть для приготовления.Срочно забираю рецепт!
Спасибо Вам!Рада,что пирог понравился!
Готовьте,не разочаруетесь!
Не разочаровалась !На фото не видно,но он получился изумительно желтого цвета!Очень вкусный и нежный пирожок!Я правда на йогурте делала,на домашнем
Слава Богу,я рада.что все у Вас получилось!
Пирог я обязательно попробую и уже забрала в КК,но я не об этом.

Хочу выразить Вам свой восторг по поводу того,как Вы описали рецепт!Это просто шедеврально!После такого описания можно съесть всё ,что угодно и даже без соуса.Это просто потрясающе,практически это и само уже произведение искусства,а если к такому описанию прилагается ещё и фантастический рецепт,то это выше всяких похвал.Жаль,что можно отдать только 1 балл,я бы 10000000000000000000000отдала!!!!!!
За рецепт отдельное огромное СПАСИБИЩЕ!!!
Огромнейшее Вам спасибо за
такую высокую оценку моих скромных способностей
Просто мне нравиться писать в шутливом тоне,
чтобы хоть немного поднять настроение нашим
милым поварятам!Серых будней с нашей жизни
и так-достаточно,так почему-бы лишний раз
не улыбнуться!А,касательно пирога-готовьте
без раздумий,он-великолепен!Еще раз огромное
Вам спасибо!Угощайтесь!
Сегодня на работе угощала вашим пирогом женщин. Одна сотрудница подошла с распахнутыми глазами и говорит: "Боже! Какой воздушный, какой нежный!!! Съела, как будто язык погладила!!!" Вот такой вот отзыв)))
Спасибо вам еще раз
Ниночка,я Вам безмерно благодарна за ваши
теплые отзывы!Вы сказали в мой адрес сколько добрых слов,что я даже засмущалась!Но пирог,
действительно просто превосходный,никогда бы
сама не подумала,что из таких простых ингредиентов может получится сказочной вкусноты
пирог!Я и сама пеку его по несколько раз на
неделю,моим он очень нравиться!Спасибо Вам
огромное еще раз!Готовьте на радость,
балуйте своих родных и друзей!
слов,что даже засмущали!
Какая вкуснотища! Спасибо...
Очень приятно,что Вам пришлось по
душе!Пирог действительно очень вкусный!
Благодарю за отзыв!
Очень-очень заманчиво!!!Буду пробовать непременно!!!Спасибо !!!
Спаcибо Вам огромное за отзыв!
Пробуйте,на здоровье!
красотища какая!!!! Людмилушка, пирог восхитительныЙ!!!!!++++++
Дашулька,спасибо тебе,солнышко за
такие теплые слова!Дашенька,а пирог,
действительно,просто волшебный!
Хотела оставить отзыв на вашей страничке, но у меня ничего не получается И помощь смотрела, вроде все делаю правильно... Я еще новичок, не во всем разобралась. Вот и фото свое добавить никак не могу
Меня ваш пирог просто потряс))))))
Добавить отзыв очень просто.Нажмите
плюсик возле слова "отзывы "на персональной
страничке нужного Вам кулинара,откроется
рамочка,выберите тип отзыва,напишите текст
и нажмите "отправить"
Спасибо!!
Получилось! Еще раз, спасибо)))
На здоровье!Вам огромнейшее спасибо!
Это - не пирог((( Нет, не пирог!!!
ЭТО ПРОСТО ЧУДО КАКОЕ-ТО))))))
Сегодня встала пораньше и испекла. Внучке - 1,5 годика. В восторге были ВСЕ))) Гости тут же потребовали рецепт! ОБАЛДЕННО)))))))))))
Сейчас выставлю фото. Автору -
Спасибо огромнейшее Вам за отзыв!
Мне очень приятно,что пирог Вам
пришелся по вкусу!Готовьте на
здоровье!
Какая вкуснятина!++++++
Спасибо,Вам!Пирог приготовьте непременно,
он того достоен!Благодарю за плюсики!
Людочка, молодец, какую вкусняшку ты смастерила, а я, грешница, люблю сладкое и выпечку...ох, несчастная моя талия...Тут я на дня купила белую стружку, буду печь теперь кухен! Спасибо тебе, утащила!
Леночка,спасибо тебе,солнышко за
твои теплые слова.Леночка,очень советую
тебе приготовить пирог,он очень-очень
вкусный!
очень вкусно!пасибки за рецепт!!!
Спасибо огромное,очень приятно,
что зашли ко мне на страничку,
и оставили коммент!
какой красивый и очень аппетитный!!!
Рада,что пирог понравился!Благодарю
за отзыв!Готовьте и наслаждайтесь!
С кокосом, просто замечательно! +++++
Как приятно,что Вам пирог пришелся по
душе!Спасибо за отзыв и одобрение!
Угощайтесь,на здоровье!
Хотя к кокосу отношусь нейтрально, но меня очень заинтересовала описание рецепта, словно начала какой-то романтической истории.... и сразу захотелось посмотреть, что же за репепт там такой???
Очень понятное описание и замечательный рецепт. Вам только плюсик!!!!
Огромнейшая Вам благодарность за то,что
оценили мои творения!Мне нравиться писать
в предисловии к рецепту маленькую историю,
тогда и сам рецепт читаешь на одном дыхании!
Еще раз,большущее Вам спасибо,Вы заходите,если,
что!
Обязательно буду заходить!!! А эти маленькие истории у вас очень замечательно выходят
Благодарю!
у Вас неплохой слог. писать не пробовали? пирог чудесный+
Огромнейшее Вам спасибо за похвалу
и за отзыв!Пишу иногда стихи,под
настроение!А может последовать вашему
совету и начать писать книги!Того и гляди-
стану знаменитой! А пирог,очень
достойный!Пробуйте,на здоровье!
↑Ответ для Seagull_L
И я тоже это заметила....Так приятно читать подводку к рецепту
Людочка,не поверишь-тоже засматривалась на этот рецепт!Хотела приготовить,теперь даже и не сомневаюсь,что стоит!
Ирочка,я бы сама никогда не подумала,что из таких простых ингредиентов получилось такое
волшебство!Пирог прочно обосновался на моей
кухне.Ирочка,приготовь непременно,этому
пирогу можно слагать гимн!
Спасибо! Хотела вчера,но так устала после работы, что сил не было!Как-нибудь,испеку.Людочка,знаешь,всегда из простых ингредиентов,такие замечательные блюда получаются!
Вот это точно!Ирусь,только выбери для
выпечки кокосовую стружку поярче,тогда
пирог смотрится более нарядно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки