Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

4 марта 2010, 17:20
667522

Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для жарки)
Фарш мясной (любой)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1278.5 ккал	белки 37 г	жиры 20.3 г	углеводы 240.1 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

В воду добавить соль и масло, довести до кипения
Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать
На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу
Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать
Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края
Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак полдник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/]Чебуреки из заварного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/06/474486_26972-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. 
А ведь это так вкусно, просто и быстро

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Масло сливочное, Фарш мясной.
Тэги: ужин, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки из заварного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/06/474486_26972-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки из заварного теста" title="Рецепт: Чебуреки из заварного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. 
А ведь это так вкусно, просто и быстро</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Масло сливочное Фарш мясной

Тэги: ужин, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2373

Фотографии «Чебуреки из заварного теста» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2010 года wowan5 #

мы на чебуреки всегда такое делаем но без яйца

5 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

без яйца не пробовала!

4 марта 2010 года венера71 #

Олечка мне тоже из заварного теста чебуреки больше нравятся

А из за повтора не переживай

и рецепт не надо удалять

5 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

4 марта 2010 года bagira13 #

Оленька, какие аппетитные чебуречки! так и хочется утащить парочку!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

забегай моя радость,есть еще!

4 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)

Оленька,какие золотистые,нежные!
Неимоверная вкуснота!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

очень вкусные и бвстро делать!

4 марта 2010 года xsenia #

Оленька точно знаю что есть чебуреки из заварного теста..у Леночки Зеленки..еще у кого то ))Рецепт конечно отличный...особенно для новичков..и тех кто с тестом не дружит)

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Наташ,я сама удивилась,но в поиске нет!
Вот у Ирочки просто Чебуреки написано,хорошо она откликнулась!
Я не против,если надо давайте удалим!

4 марта 2010 года xsenia #

Не надо удалять)))надо просто добавить варианты ...а чего то не получается у меня...чуть позже еще раз попробую0)))

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!
Мне теперь самой интересно!

4 марта 2010 года elena777 #

Оль, я тоже так делаю, и для чебуреков и для самсы можно! Тесто отличное, мягкое, класс! Молодец!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Леночка!

4 марта 2010 года Irina2208 deleted #

Завтра как раз в планах чебуреки. Вот хочу узнать - заварное тесто при жарке как себя ведет? чебуреки мягкие потом?

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

очень мягкое и вкусное!

4 марта 2010 года Irina2208 deleted #

спасибо) попробую

4 марта 2010 года Svetlr #

Какой интересный рецепт! Попробую обязательно так сделать. У нас все любят чебуреки. Спасибо!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

4 марта 2010 года Iuliia #

За последний месяц попробовала три варианта теста для чебуреков, все вроде бы вкусные, но вот чего-то мне в них не хватает

. Возьму на заметку и ваш рецепт, а вдруг именно он будет самое то

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

попробуйте,все может быть!

4 марта 2010 года reed #

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!

4 марта 2010 года Dinni #

Интересно!!! Спасибо!!!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

4 марта 2010 года МАРФУШКА #

Вкусненькие!!!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Мариночка!

4 марта 2010 года genik #

я тоже только из заварного теста чебуреки и дажепельмени леплю!но яйцо не добавляю!очень вкусно и тесто беспроигрышное!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пельмени поиск дал.Таня-Водолейка ставила!

4 марта 2010 года Лисенок #

Я тоже не знала,что можно так чебуреки делать!!!
Здорово,Ольчикк!!!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Светочка!

4 марта 2010 года terry-68 #

Спасибо,забрала!

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

4 марта 2010 года inna_2107 #

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

4 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Вкусно! У меня рецепт с заварным тестом здесь есть https://www.povarenok.ru/recipes/show/10189/ ,но , правда, я водку еще добавляю! Так что отличается чуть. Согласна, что это очень вкусно получается! +

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Видишь,а поиск не дал,т.к. у тебя написано просто Чебуреки!Что делать?

4 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Поиск здесь частенько подводит... к сожалению... (((

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ир,так мне убрать?Я как то неловко себя чувствую

4 марта 2010 года Ируня # (модератор)

Не, Оль, я не против второго рецепта. Думаю, не стоит убирать. Тем более отличается же немножко.

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Ирочка!

5 марта 2010 года Дзинь #

Ируня, готовила по твоему рецепту, тесто было очень вкусным, водки не было, пришлось первый раз в жизни разводить спирт

5 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

и как?

9 марта 2010 года Дзинь #

чебуреки отличные,только начинка сбежалась (ниже уже писала)

4 марта 2010 года ирина66 #

Замечательные чебуречки,воспользуюсь рецептом

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Ирочка!

4 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусные чебуреки.

4 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Светочка!

4 июля 2010 года Raya13 #

Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.И ещё-как Вы так края соединяете?Руками?У меня ролик специальный есть,но я не совсем представляю,как им пользоваться.

21 июля 2010 года Raya13 #

↑Ответ для Ольга Бабич

Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.

25 августа 2010 года Raya13 #

↑Ответ для Ольга Бабич

Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.

Оля,почему Вы не отвечаете-3-ий раз пишу!

25 августа 2010 года Raya13 #

↑Ответ для Ольга Бабич

25 августа 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Меня долго небыло дома.
Попробуйте положить меньше муки,ведь многое от нее зависит.
Обычно с таким тестом проблем никогда нет!

25 августа 2010 года Raya13 #

Я пробовала...
Всё равно,спасибо.

5 ноября 2014 года zlodeechka #

Такое тесто еще иногда делают иначе, не сразу всю муку всыпают, а часть всыпают чтобы в шарик собиралось и сильно не липло, оставляют на 20 минут, потом добавляют еще муку и опять месят, за 20 минут которые оно лежала, тесто станет мягче и потом опять оставляете и минут через 20-15 можете лепить чебуречики. попробуйте так. добавьте чуть больше растит масла, для эластичности

5 ноября 2014 года Raya13 #

Spasibo!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки из заварного теста

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

Другие варианты рецепта

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из баранины

Чебуреки

Похожие рецепты

Чебуречные традиции

Чебуреки домашние "Идеальные"

Чебуреки "Класс"

Крымские чебуреки

Чебуреки со шпинатом и сыром

Чебуреки

Чебуреки из дрожжевого теста

Изделия из вкуснейшего пресного теста

Домашние чебуреки

Фотографии «Чебуреки из заварного теста» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!