Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 28 марта 2010, 9:34
- 253865
Огурцы по-корейски
Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:
- Огурец (свежие) — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (жгучий) — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
924.5 ккал |
белки
21.1 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
63.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Огурцы по-корейски»:
-
Огурцы нарезать брусочками, посолить, перемешать, дать постоять минут 15-20,
жидкость слить. -
Чеснок выдавить через пресс на огурцы, присыпать перцем, полить уксусом и соевым соусом.
-
Масло раскалить, снять с огня, всыпать кунжут, быстро перемешать.
Кунжут сразу поменяет цвет, так и надо!
Вылить на огурцы, хорошо перемешать. -
Сложить в тапер, дать немного постоять.
Хранить можно в холодильнике несколько дней, если будет что хранить! -
Закуска готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября mrrmyakmyak #
6 октября 2023 года Сурик #
30 сентября 2023 года Просто Мэри #
12 сентября 2023 года лакомка42 #
2 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
А так - быстро, просто, остренько, вкусно.
Замечательная закуска.
Оля, спасибо большое!
18 мая 2020 года Alina Prokopovich #
18 мая 2020 года Alina Prokopovich #
2 сентября 2019 года Людмила Козеева #
22 июня 2019 года Инна vlipla #
26 мая 2019 года wowan5 #
27 мая 2019 года wise1288 #
27 мая 2019 года wowan5 #
12 августа 2018 года kler020683 #
7 августа 2018 года nin275952 #
7 августа 2018 года nin275952 #
3 июня 2018 года Evgeniya Prytkova #
Спасибо большое за рецепт!
19 декабря 2017 года ирпенчанка #
5 ноября 2017 года GourmetLana #
1 ноября 2017 года pnatali1884 #
30 октября 2017 года knopka strelnikova 2015 #
31 октября 2017 года Любовь Оплачкина #
25 октября 2017 года ksen ksenia2017 #
22 октября 2017 года Alena Mila #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: