Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 5 мая 2010, 20:06
  • 401308

Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт: Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт простой, мучили сомнения - показывать или нет. Решилась. Так как не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в рукаве для запекания»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2018 ккал 		белки
0.5 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
185.1 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0.3 г

Рецепт «Шашлык в рукаве для запекания»:

  • Сразу хочу извиниться за не очень полный фотопроцесс, не собиралась рецепт показывать.

    Итак. Мясо режем на кусочки средней величины 4-5 см. Солим, перчим. Добавляем специи для шашлыка.
    Лук режем вдоль на 4 части, "расслоим" (не знаю, как выразиться по-другому))) И добавим в мясо. Туда же добавляем помидоры в собственном соку (вместе с соком

  • Так выглядят специи (думаю, все знают). Вобщем-то, специи вы можете класть по своему вкусу. Так же как и перчить, солить.
    Маринуем мясо не менее 30 минут (чем дольше, тем вкусней. А лучше сделать накануне)

  • Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя мясо и лук (опять же на ваш вкус: так же можно помидор и т.п.)
    Отрежьте столько рукава, чтобы оставался запас с двух сторон шпажки примерно по 8 см. И укладываем в рукав шпажки, я делала порциями по 3 штуки. Укладываем в ряд, а не друг на дружку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

  • Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в рукаве для запекания
Рецепт: Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт простой, мучили сомнения - показывать или нет. Решилась. Так как не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать)

Ингредиенты для «Шашлык в рукаве для запекания»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык в рукаве для запекания» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Шашлычок получился просто пальчики оближешь. Первый раз опробовала рукав для запекания. Теперь буду пользоваться рецептом постоянно!!!!! Спасибо!
Спасибо Милочка)))Очень рада !)))
Пошла делать, давненько нацеливалась на этот рецептик, так сказать сразу запал в душу
Надеюсь понравился !))))
Готовила шашлык по Вашему рецепту. Маринад мне очень понравился, опробовали на природе. Но совсем не понравился способ запекания в рукаве: вместо шашлыка получилось тушеное в собственном соку мясо.
Спасибо за комментарий))
Спасибо за рецепт!!! Супер!
Спасибо ))))
Спасибо за рецептик!У вас всегда замечательные идеи!!!
Спасибо большое)))))
Кстати, Юлия Высоцкая - Кулинар Всея Руси - советует перед употреблением деревянные шпажки замачивать в воде часа на 2, чтобы они при запекании не обугливались.
А рецепт просто замечательный! Никогда не мариновала мясо с помидорами, хотя про маринование в томатном соке слышала. Обязательно попробую, сейчас как раз сезон шашлыка. И поводов предостаточно!
Это точно))))Про палочки слышала,раньше замачивала))Сейчас этого не делаю...забываю..да и ничего страшного с ними не происходит)))))Спасибо))))
Очень аппетитно! +++
Спасибо))))
Отличная идея, как раз для дождливой весны - у нас все дрова намокли, никак пикник не получается, а тут такая прелесть! Это вам за рецепт
Спасибо)))
Да, я тоже к нему с опаской отношусь, поэтому и стоит давно без дела. Но некоторые советуют его использовать, может в крохотных количествах и ничего?
Ну во всяком случае в магазинах продается и колбаса..и рыба приготовленная с его помощью)))Ничего))Живы)))Можно наверно только так себя успокаивать))))
Домашний шашлык - Отличная идея! Как раз только что обсуждали новые идеи маринада, предлагали в кефире, а я вот ваш рецепт выбираю! Сейчас как раз время шашлыков, погода отличная. Дымок конечно вкус придает особенный, а что если дома, то капнуть жидкого дыма капельку?
Можно конечно)))Знаете я без уважения отношусь к жидкому дыму..вредно ))Он и без дыма Очень Очень вкусный)))попробуйте обязательно)))Спасибо)))
СПС вот зимой пригодится, шашлык, и на природу))) (на пол плед)
На здоровье))))
Шашлычок супер. Скажите, а шпажки надо предварительно замачивать в воде перед жаркой в духовке?
Я этого не делаю ))))Но желательно замочить))))Спасибо)))
Надо с помидорками попробовать! Спасибо, Натуль!!!
Спасибо Галочка)))
Наташ,я просто проглотила язык,глядя на такой шикарный шашлычок!!!Завтра Родительская суббота,на дачу не попаду(да и дождь обещают),так что устрою пир дома!Спасибо+++++++++++++++++++++
Светочка спасибо))))Думаю понравится)))))
СПАСИБО!!! Завтра суббота,в Москве дождь обещали,так что самое время доставать рукав и засучивать рукава! У вас всегда интересные,реальные рецепты! СПАСИБО!!!
И Вам спасибо))))Спасибо за добрые слова)))))
Отличный выход для |||пмкника на балконе|||
Спасибо))))
Наташенька, живописный шашлычок!
Спасибо Катюш))))
Наташ сейчас весна,а ты у нас мастер класс по приготовлению,что нибудь оригинального.Может,что придумаешь с пользой для фигуры.
Постараюсь Натуль))))
Супер, Наташ рецепт как раз для меня.Наталочка привет родная, тебе за шашлычок .Выкладывай еще что нибудь
Наточка привет Выкладываю потихоньку))))Рецептов накопилось..давно ничего не выкладывала ...сейчас времени побольше ..могу и на сайте поторчать))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки