Не удивляйтесь... Может, блюдо вам покажется слишком банальным, но не торопитесь с выводами, не попробовав. Хрустящее тонкое тесто, начинка из нежной яичницы. Ваши дети будут в восторге. Как делать тесто Фило хорошо описала Лилечка (oliva7777 ). Тесто можно заготовить впрок, подсушить и хранить в холодильнике или морозильной камере. Или просто купить. Но знаю, что совсем недавно девочки жаловались, что не везде оно есть.
- 8 мая 2010, 21:18
- 138073
Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило

Ингредиенты для «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
-
Количество не указываю. Одно яйцо идет на один лист фило, вот и считаем по количеству едоков ))
Лист фило раскладываем на тарелку, зрительно делим на две половины, в середину одной из половин разбиваем яйцо. Солим, перчим (делать надо все быстро, чтобы тесто не размокало). -
Заворачиваем
-
И прямо с тарелки, как бы соскальзывая, опускаем конверт в нагретое растительное масло. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
-
Я люблю первый вариант. Очень нежно получается. Муж мой любит посытнее. Тогда я сначала кладу немного тертого сыра, порезанной ветчины. Затем яйцо. А дальше все так же. Заворачиваем, жарим.
-
Приятного аппетита!!!
-
Вот подсказка от Нины (barska) :"Это тесто можно найти ещё под названиями: Strudelteig (тесто для штруделей) ИЛИ Yufkateig (по-турецки)"
Комментарии и отзывы
14 августа 2013 года nasty91 #
15 октября 2013 года manilan #
15 октября 2013 года nasty91 #
16 июля 2013 года WWWert #
20 декабря 2019 года Аня-1964 #
6 июля 2013 года i_vika #
22 февраля 2013 года Boreslavia #
вопрос по рецепту12 июля 2013 года lemonywater #
23 января 2013 года Герман Татьяна #
[+4]13 августа 2012 года EVA-Valentina #
вопрос по рецепту1 августа 2012 года tatka292 #
20 июля 2012 года Бориславка #
4 октября 2010 года Lanalegr #
26 сентября 2010 года Ал-нка33 #
26 августа 2010 года Фафик #
26 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 августа 2010 года Фафик #
28 июня 2010 года Eva Grimm #
28 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Янгол #
21 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Янгол #
21 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Annette525 #
20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
18 мая 2010 года tihonovaelena74 #
18 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 мая 2010 года tanu6kin21 #
17 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Atiana #
16 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 мая 2010 года seemelody #
16 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
11 мая 2010 года ирина66 #
11 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: