Не удивляйтесь... Может, блюдо вам покажется слишком банальным, но не торопитесь с выводами, не попробовав. Хрустящее тонкое тесто, начинка из нежной яичницы. Ваши дети будут в восторге. Как делать тесто Фило хорошо описала Лилечка (oliva7777 ). Тесто можно заготовить впрок, подсушить и хранить в холодильнике или морозильной камере. Или просто купить. Но знаю, что совсем недавно девочки жаловались, что не везде оно есть.
- 8 мая 2010, 21:18
- 136152
Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило
Ингредиенты для «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
-
Количество не указываю. Одно яйцо идет на один лист фило, вот и считаем по количеству едоков ))
Лист фило раскладываем на тарелку, зрительно делим на две половины, в середину одной из половин разбиваем яйцо. Солим, перчим (делать надо все быстро, чтобы тесто не размокало). -
Заворачиваем
-
И прямо с тарелки, как бы соскальзывая, опускаем конверт в нагретое растительное масло. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
-
Я люблю первый вариант. Очень нежно получается. Муж мой любит посытнее. Тогда я сначала кладу немного тертого сыра, порезанной ветчины. Затем яйцо. А дальше все так же. Заворачиваем, жарим.
-
Приятного аппетита!!!
-
Вот подсказка от Нины (barska) :"Это тесто можно найти ещё под названиями: Strudelteig (тесто для штруделей) ИЛИ Yufkateig (по-турецки)"
Комментарии и отзывы
9 мая 2010 года IrishaFursova deleted #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Вот здесь очень хорошо описано)))
Спасибо)))
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года ElenKaNZ #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года венера71 #
Только с фило напряженка
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года barska #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Angel29 #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Водолейка #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Водолейка #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года VITA P #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года плотная #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Розалика deleted #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года ЭнВэ #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Leena #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года почемучка #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Эллиса deleted #
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года larik_malasha # (модератор)
9 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Лисенок #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года alenka_26 #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Водолейка #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года bagira13 #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Serena #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Tatinka deleted #
8 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: