Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.
- 17 мая 2010, 14:43
- 736370
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты для «Оладьи на кефире с зеленым луком»:
- Кефир (Кефир 2,5 % у меня был густоватый.) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное (я использовала 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1412.6 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
163.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 239.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Оладьи на кефире с зеленым луком»:
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.
-
Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и
-
Всыпать зеленый лук.
-
Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
-
Подавать со сметаной или йогуртом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 июля 2015 года Ximka88 #
кстати у меня они хорошо поднялись
22 июня 2015 года ulyana2007 #
17 июня 2015 года Соня67 #
17 июня 2015 года mama_karpikov #
14 июня 2015 года Наталья Малашенко #
9 июня 2015 года gurtovaya #
11 июня 2015 года nat-tella povar #
12 июня 2015 года gurtovaya #
12 июня 2015 года gurtovaya #
9 июня 2015 года natalya100888 #
7 июня 2015 года Lena-Lazy #
5 июня 2015 года Курицына Таня #
30 мая 2015 года Sevda Parfonova #
24 мая 2015 года Глушенко Елена #
19 мая 2015 года janna972 #
17 мая 2015 года Лариса_По #
7 мая 2015 года Avenging Angel #
1 мая 2015 года царевишна1 #
26 апреля 2015 года active_ann #
25 апреля 2015 года Зелёный огурец #
1 апреля 2015 года twin14s #
4 марта 2015 года Жужа-48 #
20 февраля 2015 года Викушка-10 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: