Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

cosyaПоваренок 3 уровня

19 мая 2010, 12:34
493018

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Творог (слегка сыроватый) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г
Сода (не гасить!) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1325.7 ккал	белки 86.6 г	жиры 101.7 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 217.3 ккал	белки 14.2 г	жиры 16.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!

Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На природу

Теги: полдник завтрак чаю для детей

Вкусы: нежный тающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45035/]Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45035/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3140/314090.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сода.
Тэги: полдник, завтрак, чаю, для, детей.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3140/314090.jpg" alt="Рецепт: Плавленый сыр Сплошное удовольствие" title="Рецепт: Плавленый сыр Сплошное удовольствие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/290/">
          Домашний сыр
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/464/">для</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1228/">детей</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сода

Тэги: полдник, завтрак, чаю, для, детей

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4874

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

438
4874
401801

3005

Домашний плавленый сыр

261
3005
233744

2802

Плавленый сыр с грибами и зеленью

192
2802
31914

2794

Сыр домашний «Пикантный»

281
2794
131011

2571

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

242
2571
208834

1354

Сыр на твороге из кефира

113
1354
19485

1354

Плавленый сыр в домашних условиях

255
1354
179696

898

Сыр домашний "Мультиварочный"

64
898
31817

804

Домашний твердый сыр

112
804
166046

578

Домашний сыр из творога

64
578
31203

484

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

75
484
11542

381

Плавленый домашний сыр

42
381
10669

224

Домашний сыр "Топленое молоко"

40
224
15882

177

Домашний плавленый сыр

14
177
7723

145

Шоколадный плавленый сыр

35
145
9716

Сыр плавленый "Коралл"

2
80
3224

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

На здоровье!полностью согласна!а мне вот только задали вопрос- 12:22 19.05.10 | Janiaa
Извините за вопрос, но не дешевле готовый купить, я не поняла в чем смысл готовить плавл. сыр самим?

19 мая 2010 года schmel #

Спасибо . Забирая . Семья обожает плавленный сыр . А тут хоть знаешь что ешь

19 мая 2010 года Rosia #

Спасибо за рецепт !!! Нада пробовать

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

на здоровье!жду ваших отзывов и фотографий того,что у вас получится!

19 мая 2010 года Rosia #

Хотела спросить, а сода не чувствуется во вкусе ??? А то я привкус соды на дух не переношу

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

СОВСЕМ НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ!ПОПРОБУЙТЕ,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

19 мая 2010 года Rosia #

Спасибо за ответ !!!

19 мая 2010 года Наташа73 deleted #

Cosya, а как на счёт соли,приправки какой нибудь или вообще немножко сахарка? Без этого помоему вкуса никакого вообще.

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

сладкий сыр я не люблю,а вот соли щепоточку можно,но я не добавляю,так как творог и масло имеют свой специфический вкус!но это уже на ваше усмотренье!

19 мая 2010 года Lapa-Lapa #

Очень люблю плавленный сыр и в отличии от магазинного нет никаких вредных добавок, крахмала и еще всякой ерунды не очень полезной для здоровья. Вам спасибо.

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

НА ЗДОРОВЬЕ

19 мая 2010 года Нина Владимировна #

Отличный сырок

+ (Уберите пожалуйста из предназначения рецепта Для конкурса журнала...- не соответствует условиям.)

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

спасибо!просто компьютор немного глючит ,позже....

1 сентября 2011 года Нина Владимировна #

Ну вот приготовила, сижу жду когда остынет, но и теплый вкусно. Фотку пришлю позже

19 мая 2010 года Каспер #

прикольно. а к кастрюле он не пристает?

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

нет,если мешать его будете постоянно!

19 мая 2010 года Janiaa #

Извините за вопрос, но не дешевле готовый купить, я не поняла в чем смысл готовить плавл. сыр самим?

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

+13

я ,например,живу в сельской местности и у меня нет недостатка в молочных продуктах(творог,молоко)!а покупать сыр сделанный из всякой химии,если его можно сделать дома,считаю неуместным!тем более домашнии,ни чем не уступает той же самой Виолле или хохланду!!!!

12 августа 2011 года Helga-Bayk #

И не говорите! Мама моя делала свой сыр, правда, не плавленный, но по похожей технологии. Не сравнить с магазинными. А один раз получился натуральный плавленный сыр. Я поняла - чем жирнее творог (или больше масла), тем расплавленнее получается сыр.

19 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #

↑Ответ для Janiaa

ну а если живешь там где нету такой вкуснятины то рецепт очень кстати

20 мая 2010 года Санек12 #

↑Ответ для Janiaa

Дешёвый сыр только в мышеловке

13 июня 2011 года Алан #

Не, там он бесплатный

3 ноября 2010 года Ларусенька #

Извините за вопрос, но не дешевле готовый купить, я не поняла в чем смысл готовить плавл. сыр самим?

Знаете я до последнего времени думала так же пока не родила ребенка и не стала вчитываться в этикетки на состав продукта.Теперь даже майонез делаю сама.
Спасибо за рецептик сыр наша семья очень любит обязательно попробуем.

9 декабря 2010 года Mak-Arrow #

Аналогично. Оказалось, что даже в самых простых продуктах много всякой химии - усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты... А мы это едим

12 февраля 2011 года АйЛюЛю #

↑Ответ для Janiaa

извините, а не купить ли в магазине хлеб, зачем его дома выпекать? а не купить ли торт, зачем дома волокита? а не купить ли в магазине лимонад, зачем нам эти компоты??? зачем вообще нужны кулинарные сайты? вы, лучше сидите и вяжите себе шарфик... хотя, зачем...?

19 мая 2010 года lelika # (модератор)

Отличный рецептик!! А сколько вариантов для наполнения!! Вам +++++++++

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

как видите на фото ,мой сыр не твердый,а плавленный!и стоять ему давать совсем не надо!я намешиваю и сразу начинаю готовить!вы видимо по -другому готовите!

19 мая 2010 года Feotinia #

Я извиняюсь, но было бы лучше дописать саму технологию приготовления! Я делаю такой сыр и по такому же рецепту, но по рецепту аж 2 часа нужно, чтобы творог постоял с содой, а потом при плавлении закипел! И у меня он потом так застывает, что намазывать его просто невозможно!

19 мая 2010 года Диетолог deleted #

Удалено создателем комментария

19 мая 2010 года Диетолог deleted #

Удалено создателем комментария

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

↑Ответ для Feotinia

как видите на фото ,мой сыр не твердый,а плавленный!и стоять ему давать совсем не надо!я намешиваю и сразу начинаю готовить!вы видимо по -другому готовите!попробуйте его сразу плавить !

19 мая 2010 года Диетолог deleted #

Удалено создателем комментария

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

а самое главное-ООООООчень просто!!!думаю,даже начинающий поваренок справится!!!Спасибо,Наточка!

19 мая 2010 года duniasha76 #

очень вкусно,я тоже так делаю но только без масла

19 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

спасибо,с маслом он плавится лучше,мое мнение!!!

19 мая 2010 года Natochka7 #

Очень вкусно!!!И без всяческих Ешек!!!! Люблю сыр!!! Супер! Спасибо Вам!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов