Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!
cosyaПоваренок 3 уровня
- 19 мая 2010, 12:34
- 493026
Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"
Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:
- Творог (слегка сыроватый) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г
- Сода (не гасить!) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1325.7 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
101.7 г |
углеводы
14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:
Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2013 года kvitka-l #
1 октября 2013 года Шмелева Елена #
29 октября 2013 года Sanchous1985 #
29 августа 2013 года DoctorN #
29 октября 2013 года Sanchous1985 #
31 октября 2013 года DoctorN #
24 августа 2013 года Lees #
и масло тут тоже не обязательно.
4 августа 2013 года Kinder199 #
25 июля 2013 года i_vika #
Я давно уже не покупала плавленый сыр, потеряла доверие к производителям.
21 июля 2013 года olga111501 #
13 июля 2013 года Yusi4ka #
12 июля 2013 года СухТатВл #
12 июля 2013 года alina_laskava #
26 июня 2013 года irystela #
31 июля 2013 года cosya # (автор рецепта)
3 июня 2013 года нарядная #
10 августа 2013 года vorobyshek #
12 августа 2013 года нарядная #
12 августа 2013 года vorobyshek #
25 мая 2013 года noctambule #
21 апреля 2013 года Plumper #
2 марта 2013 года Rada90 #
9 февраля 2013 года Неля Жиленко #
17 декабря 2012 года Olga-Helga #
1. Не важно, из магазинных или домашних продуктов делаете сыр. Я всегда готовила из магазинных, и всё ОК.
2. Кол-во соды в этом рецепте явно много. Я на 500 гр кладу 1/3, максимум 1/2 чайной ложки.
3. Время приготовления у меня меньше, минут 7. А вообще ориентируйтесь не на время, а на творог- он должен превратится в жидкую сплошную массу, как на фото у автора, только пожиже, и всё, снимайте с огня.
4. Я готовлю без яиц, сыр получается похожим на "Янтарь", т.е. его можно намазать на хлеб. Но это кто как любит.
8 декабря 2012 года kelv deleted #
28 августа 2012 года Аэлена #
8 июля 2012 года Белка007 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: