Недавно привезли банку деревенской сметаны, которая долго стояла в холодильнике, мама посоветовала сделать из него масло, которое на удивление получилось с очень нежным и сливочным вкусом и всего за 5 минут! Муж и папа слопали его за один вечер с чаем и булочкой! Теперь масло делаю сама. Ведь оно самое 100 %- натуральное, без всякой добавки! Если повторилась - закидайте тапками, но я такого рецепта не нашла на сайте.
СветличекПоваренок 1 уровня
- 1 июня 2010, 6:41
- 109498
Сливочное масло домашнее
Ингредиенты для «Сливочное масло домашнее»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
412 ккал |
белки
5.6 г |
жиры
40 г |
углеводы
6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Сливочное масло домашнее»:
Взять сметану, выложить в неглубокую посудину. Начать руками разминать и отжимать. После 1 минуты такой разминки сметана зазернится, а потом начнет выделяться жидкость, которую нужно сливать и разминать дальше, пока жидкость не перестанет выделяться, а у вас в руках будет лежать горка свежего маслица. У меня на это ушло 3 -4 минуты. Масло сформировать в небольшие шарики или придать произвольную форму и заморозить.
В ингредиентах пришлось сметана повторить 2 раза, т. к. рецепт с одним ингредиентом не сохранялся.
В ингредиентах пришлось сметана повторить 2 раза, т. к. рецепт с одним ингредиентом не сохранялся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2010 года Елена_116 #
Всех знакомых агитирую делать домашнее масло . 100 % натур. продукт , дешевле , чем в магазине ( особенно летом, когда цена сметаны ниже ).А какая каша вкусная с этим маслом.А выпечка изумительная . Тесто хочется съесть еще сырым , такое оно красивое .
Масло не мою , хотя говорят , что надо . Я часто пеку , масло улетает .
23 сентября 2010 года kazachkaZ deleted #
30 августа 2010 года CandySweet #
26 августа 2010 года CandySweet #
29 августа 2010 года Светличек # (автор рецепта)
5 июля 2010 года alesja kovaljova #
3 июля 2010 года IraIva #
3 июля 2010 года shalun #
27 июня 2010 года madangel #
только сметана кисловатой попалась, что отразилось на вкусе, но это не есть минус!\
спасибо з рецепт!!!!
23 июня 2010 года ирина66 #
17 июня 2010 года LittleDark #
9 июня 2010 года Машик1 #
7 июня 2010 года Lanalegr #
7 июня 2010 года kiselevalena #
7 июня 2010 года Vera1690 deleted #
2 июня 2010 года Jukka112 #
2 июня 2010 года Светличек # (автор рецепта)
2 июня 2010 года lolo1313 #
1 июня 2010 года Светличек # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Tanya-O-511 #
1 июня 2010 года Дорис #
1 июня 2010 года Светлана Ч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: