Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
- 14 июня 2010, 21:20
- 170903
Лепешки-пиццы
Ингредиенты для «Лепешки-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Вода (для теста) — 300 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Колбаса
- Сыр твердый (тертый)
- Яйцо куриное (не обязательно)
- Томатная паста (или помидоры мелко нарезанные)
- Специи (для пиццы)
- Зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
236.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Лепешки-пиццы»:
-
Здравствуйте!!!
Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( (
Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/
Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию. -
Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)
-
Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))
-
Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.
-
Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
17 декабря 2010 года иннчикуня deleted #
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года mellorn #
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
4 декабря 2010 года иннчикуня deleted #
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
7 октября 2010 года Goddess666 #
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Irina Veraljeva #
Вам +++[x]17:52 27.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года arrow1981 #
успела за 40 минут всё приготовить и пожарить !!!
спасибо!
23 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
26 августа 2010 года mellorn #
26 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Милая Мила #
3 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 июля 2010 года Татьяна Викторовна #
17 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 июля 2010 года Агол #
17 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 июля 2010 года Татьяна Викторовна #
17 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
11 июля 2010 года Борисовна54 #
и спасибо огромное за рецепт начинки из тыквы))))))!!!Бабушка всегда пекла пироги с тыквой(я не любила в детстве! тыкву!).Благодаря Вам моя семья получила пироги с тыквой и луком!!СПАСИБО)))))))
11 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 июля 2010 года Eva Grimm #
9 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 июля 2010 года Eva Grimm #
9 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
4 июля 2010 года lanvin deleted #
4 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Nega_Anna #
1 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года oliva7777 #
Сделала я всё же твоё замечательное тесто!!! Действительно очень легкое и быстро готовится, только такое буду теперь на всякие чебуреки делать, другие много сложнее. Вобщем сделала себе одну с яйцом колбаской , сыром и немного лука с укропом добавила, действительно очень сытно получается, поняла свою ошибку - мало томата намазала и соли не положила, зато остального вволю, раскатала тоненько. Здорово! Действительно БЫСТРО, СЫТНО И ВКУСНО!!! Вторую сделала без яйца , но порезала помидоры много, вот она напоминает пицу действительно! Хотела мужу сделать, но он убежал, буду теперь своих таким ужином кормить!!!
Наталь, тебе СПАСИБО!!! Я вообще с сайта мало что готовила за три года, хотя море рецептов в кк забрала
1 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года oliva7777 #
Вот семью я тоже уже покормила, все в разное время пришли и каждому пекла горяченькие. Моим очень понравилось, необычно , сытно и вкусно! Муж сказал, что вот так можно неожиданным гостям приготовить
Вобщем от всей моей маленькой семьи БОЛЬШОЕ СПАСИБО тебе за рецептк!
Жду рецепты новых начинок! Кстати я один сделала с тыквой и сахаром, тоже вкусно!
2 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 июля 2010 года oliva7777 #
2 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 июля 2010 года oliva7777 #
2 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 июля 2010 года oliva7777 #
Да я просто на тёрке натёрла тыкву, положила на тесто и с сахором присыпала... всё...)))))))[x]13:36 02.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
2 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 июня 2010 года mamaerika #
29 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 июня 2010 года mamaerika #
29 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 июня 2010 года mamaerika #
29 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июня 2010 года LittleDark #
26 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июня 2010 года Adelina #
26 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июня 2010 года Интерес deleted #
26 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: