Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
- 14 июня 2010, 21:20
- 170903
Лепешки-пиццы
Ингредиенты для «Лепешки-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Вода (для теста) — 300 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Колбаса
- Сыр твердый (тертый)
- Яйцо куриное (не обязательно)
- Томатная паста (или помидоры мелко нарезанные)
- Специи (для пиццы)
- Зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
236.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Лепешки-пиццы»:
-
Здравствуйте!!!
Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( (
Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/
Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию. -
Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)
-
Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))
-
Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.
-
Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
24 июня 2010 года skyfuntik #
25 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года иннета #
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Ptica-v-polete deleted #
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Ptica-v-polete deleted #
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года иннета #
24 июня 2010 года иннета #
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Нина-супербабушка #
Почитала ленту комментариев >:o Даму жалко, ее Бог обидел
В связи со всем этим возник вопрос: а забанить таких нельзя? На некоторых сайтах это очень даже быстро делается... [x]14:40 24.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Нина-супербабушка #
Жалко, что я долго отсутствовала - пропустила такую полемику. Даже захотелось прогуляться на страничку этой странной дамы, так вы о ней интригующе пишете. Сейчас схожу...
А тебе за рецепт - и целая куча ++++++++++++++++)))))))))
23 июня 2010 года tihonovaelena74 #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года tilora #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года tilora #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 июня 2010 года иннета #
24 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Adelina #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года почемучка #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года иннета #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года иннета #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года tilora #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года owl_dark #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года tatka555 deleted #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Татьяна 5 #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Татьяна 5 #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Женя Кондакова #
23 июня 2010 года Татьяна 5 #
23 июня 2010 года Женя Кондакова #
23 июня 2010 года Татьяна 5 #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Rizdvo #
Нечасто захожу на сайт. И вижу ЭТО впервые... Заглянула в ее страничку: вклада (в смысле рецептов, идей, советов) - ноль. Зато сколько злобы в комментах! Неужели для того, чтобы "пособачиться", надо заходить на КУЛИНАРНЫЙ сайт?!
Я тоже не выкладываю рецепты. Не от жадности, просто кулинария - не моё... Но сколькому я здесь научилась (несмотря на мой немаленький возраст)! И если вижу Ваш, Наташа, рецепт, сразу знаю, что будет отличный результат. И для меня важны не 50 ингредиентов, полдня на приготовление и немыслимое украшение блюда, а как раз простота, скорость и доступность продуктов. (Это не значит, что кулинары, показывающие сложные блюда, заслуживают порицания. Вовсе нет! Я восхищена ими! Просто я так не смогу...)
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 июля 2010 года oliva7777 #
1 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Людмилка19 #
23 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 июня 2010 года ирина66 #
21 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июня 2010 года чиполинка #
20 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Atiana #
19 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Atiana #
19 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Rizdvo #
Вам, Наташа, огромное спасибо за все рецепты! Не перестаю восхищаться Вашей выдумкой и умением. Казалось бы, все так просто... Но я бы ни за что не придумала
23 июня 2010 года Atiana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: