Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))
- 23 июля 2010, 14:35
- 704053
Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:
- Фарш куриный — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Пряности (травки-приправки по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1170.5 ккал |
белки
79.2 г |
жиры
73 г |
углеводы
71.8 г |
Порции | |||
ккал 390.2 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 23.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 212.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:
-
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
-
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
-
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
-
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
-
Готово!
Комментарии и отзывы
2 августа 2010 года Женя57 #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
2 августа 2010 года mkaterinka #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
2 августа 2010 года JuliaJil #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
1 августа 2010 года Eva Grimm #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
1 августа 2010 года barska #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
31 июля 2010 года alsides #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
31 июля 2010 года tanu6kin21 #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года левушка deleted #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Инуша #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года maxiki #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Senpolia #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года лана7386 #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Кофеманка #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года perminka #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Пело #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года perminka #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года faustria #
Но у меня вопрос: почему этот рецепт заходится в "Категория: Готовим в пароварке -> Блюда из фарша"??? Ведь вы пишете, что надо запекать в духовке
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Marinajan #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Нежность #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
30 июля 2010 года sayona #
2 августа 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: