Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 августа 2010, 19:19
  • 76039

Пирог "Хуторянка"

Рецепт: Пирог Хуторянка

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но... можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно восхитительны. И, самое главное, никто из ваших гостей НИКОГДА не догадается, из чего испечен пирог... если, конечно, Вы сами не расскажете им... У одной моей знакомой муж на дух не переносит кабачки, а пирог трескал, аж за ушами трещало!!! И ведь, что самое главное, не поверил нам, когда мы сказали, из чего он испечен!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Хуторянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4162.4 ккал 		белки
46 г 		жиры
227.1 г 		углеводы
479.3 г
100 г блюда
ккал
333 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Пирог "Хуторянка"»:

  • Молодые кабачки (у меня ушло полторы штуки небольших молодых кабачков) очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отмерить 2 стакана емкостью 250 мл.

  • Всыпать сахар и перемешать.

  • Влить растительное масло и взболтанные яйца.

  • Всыпать какао или корицу, соду и соль. Перемешать. Должна сказать, что мне лично больше понравился вариант с корицей.

  • Просеять муку.

  • Замесить жидковатое тесто.

  • Вылить его в смазанную маслом форму.

  • Испечь пирог при средней температуре около 30 минут. Я сначала ставлю на 170, но через минут 15 уменьшаю температуру до 150*С.

  • Готовый пирог выложить на решетку и охладить. Густо посыпать сахарной пудрой.

  • Пирог получается пышный и никогда ни за что никто не догадается, из чего он испечен!!!




А это "Хуторянка" из тыквы с корицей! Присоединяйтесь!
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: обед десерт ужин

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Хуторянка"
Рецепт: Пирог Хуторянка

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но... можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно восхитительны. И, самое главное, никто из ваших гостей НИКОГДА не догадается, из чего испечен пирог... если, конечно, Вы сами не расскажете им... У одной моей знакомой муж на дух не переносит кабачки, а пирог трескал, аж за ушами трещало!!! И ведь, что самое главное, не поверил нам, когда мы сказали, из чего он испечен!

Ингредиенты для «Пирог "Хуторянка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Хуторянка"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
А сколько надо тертой тыквы? Тоже два стакана или больше?
Тоже два стакана. Все так же, как и с кабачками.
Спасибо за рецепт!
Чудесно! Превосходно! Спасибо!!!
Пробуйте на здоровье!
Как всегда у вас рецепт восхитительный - быстро и вкусно, да еще и не дорого! Замечательная кулинарка!!!
Большое спасибо за такие теплые слова!
Браво, браво, брависсимо! Бегу печь. Пока просто бабуля.
Ну, и как? Понравилось?
↑Ответ для Аля 7
Ну, и как? Понравилось?
Обалдеть! Мой муж выпечку не жалует,но любит кабачки.Просто золотая середина.
Да, он и не догадается, что пирог из кабачка... если сами не скажете.
Да он если узнает,что из кабачков-с руками оторвет и слопает.Очень он кабачки уважает.
Рулет "Кабачок в шоколаде" я уже испекла. Очень понравился. Теперь попробую ваш пирог. Не сомневаюсь, что вкусно! Рецептик утащила
Уверена, что и этот пирожок придется вам по вкусу.
Я ИСПЕКЛА ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ ПИРОЖОК, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ДОБАВИЛА ФОТО. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=125816#125816 ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Испекла, пирог понравился всем. Но самое главное - никто не догадался про кабачки! А когда говорила из чего пирог, то у всех делались круглые глаза!
Браво, браво, браво!!!!!!! Очень рада! Я и не сомневалась в вашем успехе!
Очень аппетитный и вкусный пирог!!!
Очень интересный пирог! И актуальный! +
И очень вкусный!
Хочу сегодня попробовать испечь пирог по вашему рецепту. Вопрос такой: можно заменить растительное масло на растопленное сливочное( больше предпочитаю его в выпечке)?
Никогда не пробовала такой вариант. С растительным маслом получается очень вкусно и оно совершенно не чувствуется! Думаю, что можно.
Я, не дождавшись Вашего ответа, все-таки сделала пирог со сливочным маслом. Получилось очень вкусно!!!
Простите, я была на даче, а там у нас нет выхода в интернет. Очень рада, что у вас все получилось.
интересный очень пирожок! хочется попробовать, но жара сдерживает. какая-то она настала уж очень жарко-жаркая)) а как увидеть вашу группу вконтакте?
Группа называется "Муза Кулина".
Ням-ням! Вкусняшка Забираю себе
Спасибо за чудесный рецепт!!!! Обязательно испробую!!!!!
На здоровье!!! Он очень простой!
Как и обещала, пирог сегодня испекла Что он получится такой вкусный я и не ожидала (пекла с корицей). Еще раз спасибо за рецепт. Фото попробую добавить
я тоже делала с корицей, просто объеденье
↑Ответ для hvostiktv
Очень рада, что вам понравилось! Это так приятно!
↑Ответ для hvostiktv
Очень-очень рада... Спасибо вам за доверие!
а я его пекла(рецепт брала в контакте), ну очень вкусно, улетел в момент, но фотку не сделала по моему, поищу
не, нету фотки, значит опять спеку, кстати мне никто не поверил, что из кабачка [x]15:37 03.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нина вы и вправду волшебница!я самой белой завистью завидую вашим домочадцам!я думаю у такой супербабушки,точно вырастут супервнуки! спасибо за рецепт-взяла в к.к
Внучка уже есть. Через месяц ей будет 2 годика. Она и правда - СУПЕР!!!
Спасибо,попробуем сегодня испечь!
Очень интересный рецепт!!! +++++
Недавно в своей программе Елена Чекалова готовила пирог из кабачков и я очень жалела, что не успела записать рецепт! Не знаю, такой же у вас рецепт или нет, но попробовать стоит обязательно!!!
Я этот рецепт знаю уже много лет. Он взят из газеты "Скатерть-самобранка". А передачу с Чекаловой я не видела. Интересно, какой у нее рецепт.
↑Ответ для Natalinda
Извините, что вмешиваюсь! Но Вы можете зайти на сайт Первого канала и там посмотреть!!![x]23:41 11.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки