Оригинальный и необычный салат.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 12 августа 2010, 21:05
- 195197
Салат "Марокко"
Ингредиенты для «Салат "Марокко"»:
- Листья салата / Салат (листовой, зеленый) — 1 пуч.
- Ветчина (нежирная) — 150 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Грудка куриная (копченая) — 300 г
- Апельсин — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Миндаль (рубленый) — 2 ст. л.
- Йогурт (натуральный) — 125 мл
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Приправа (Прованские травы: базилик, майоран, шалфей, мята) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1997.3 ккал |
белки
139.8 г |
жиры
123.2 г |
углеводы
76.9 г |
| Порции | |||
| ккал 332.9 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат "Марокко"»:
-
Салат вымоем, обсушим немного. Нарезаем некрупно.
-
Нарезаем соломкой ветчину
-
И огурцы.
-
Яичные желтки отделяем и откладываем (для заправки), белки мелко рубим.
-
Смешиваем все компоненты.
Делаем заправку №1: желтки растираем с оливковым маслом, лимонным соком, пряностями и солью. Она получается густой, но при перемешивании салата слегка смешивается с выделяющимся из огурцов соком, и получается хорошо. -
Смешиваем все компоненты салата, заправляем его, перемешиваем, выкладываем в посуду для подачи.
-
С куриных грудок снимаем кожу, удаляем кости. Режем мясо кубиками.
-
Апельсины очищаем, довольно мелко режем.
-
Выкладываем на салат слоями курицу и апельсин.
Заправка №2: горчицу смешиваем с йогуртом, добавляем щепотку сахара, растираем. -
Поливаем салат заправкой и посыпаем миндальными орешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2010 года sakneshka #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года романа #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Оленька_солнышко #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года marinamurat #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Mrs Lola #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Mrs Lola #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Eva Grimm #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Bonbonka #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Sve-tik23 #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Arin4ic #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года nuf_nuf #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Сар
12 августа 2010 года Leena #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года Lacoste #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года kiselevalena #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года почемучка #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2010 года почемучка #
промолчать. Теперь поняла в журнале, а то я уже подумала что в магазинах
такой супер продаеться.
12 августа 2010 года Svetlr #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2010 года Janet #
12 августа 2010 года Tanya-O-511 #
12 августа 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: