Сейчас сезон баклажанов. Никто не сомневается в пользе и вкусовых качествах этого чудного овоща. Предлагаю еще один вариант салата. Он простой и очень сытный. Вполне может быть не только закуской, но и полноценным вторым блюдом.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 17 августа 2010, 21:18
- 63472
Салат из баклажанов "Интересный"
Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Интересный"»:
- Баклажан — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
911 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
69.3 г |
углеводы
340.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Салат из баклажанов "Интересный"»:
-
Очистить от шкурки и порезать кубиками 2 средних баклажана.
-
Обжарить на растительном масле баклажаны. Собственно, я даже не жарил, а тушил, подливая в сковороду воду, чтобы было не жирно.
-
Сварить яйца и мелко нарезать.
-
Очень мелко порезать одну небольшую луковицу и обжарить на растительном масле. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2013 года Sweet-lana #
22 июля 2012 года nidni #
спасибо за рецепт!
15 июля 2012 года Frau_Ru deleted #
31 октября 2011 года Reginaa #
18 октября 2011 года Гиперборей #
11 мая 2011 года Инночка07 #
14 апреля 2011 года тамара агапитова #
19 сентября 2010 года Sea-green #
(фото отчет прилагаю)
7 сентября 2010 года LittleDark #
31 августа 2010 года Мамауля3 #
31 августа 2010 года Alohomora #
30 августа 2010 года Абюл deleted #
29 августа 2010 года krasa-r #
31 августа 2010 года krasa-r #
31 августа 2010 года krasa-r #
2 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
29 августа 2010 года olga-tr #
28 августа 2010 года olga-tr #
спасибо, за рецептик, уже на столе готовый салатик стоит, вкусненько)))
28 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 августа 2010 года olga-tr #
спасибо, за рецептик, уже на столе готовый салатик стоит, вкусненько)))
28 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 августа 2010 года DikoeSochetanie #
28 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 августа 2010 года DikoeSochetanie #
28 августа 2010 года Тоже #
Просто замечательный! ..во всех смыслах.
28 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Тоже #
Когда вкусно, да еще и просто - это ж самое лучшее сочетание))
28 августа 2010 года tatka555 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: