Спешу поделиться потрясающей закуской - остро-сладкие кабачки, через 2 часа имеете очень нежное и вкусное блюдо, рецептик подсмотрела на say7 -огромнейшее спасибо Имбирь за этот прекрасный рецепт - ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ!
VITA PПоваренок 5 уровня
- 26 августа 2010, 0:23
- 268269
Маринованные кабачки
Ингредиенты для «Маринованные кабачки»:
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Мед — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Кабачок — 0,5 кг
- Соль — 0,5 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1289.3 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
110.1 г |
углеводы
72.5 г |
| Порции | |||
| ккал 322.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 477.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Маринованные кабачки»:
-
Кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить),
нарезать овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок -
Готовим соус - для этого раздавить чеснок, смешать с маслом, мёдом, уксусом и зеленью
-
Из кабачков отжать сок и смешать с соусом,
поставить в холодильник на 2 часа -
Прекрасная закуска готова! муж не догадался, из чего сделана, понравилось оооочень, прав был автор - одной порции мало!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2019 года Надежда-Софья #
поставить в холодильник на 2 часа"
Добрый день! Я не поняла что делать с соком? Смешать его с соусом? Или вылить, а с соусом смешать только отжатые кабачки?
23 июня 2019 года Edem-ka #
25 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года Edem-ka #
4 июня 2019 года tv12345 #
Очень быстро и невероятно вкусно!
Респект автору!
ПыСы: опробовала сразу после смешивания соуса и кабачков - еле остановилась!)))
25 мая 2019 года gruzcat #
До холодильника не дожил...
Спасибо автору за чудесный рецепт.
17 мая 2019 года Гордиенко2019 #
25 мая 2019 года Чучундрючело #
17 апреля 2019 года marfutak # (модератор)
17 апреля 2019 года Лилек3011 #
17 апреля 2019 года marfutak # (модератор)
29 декабря 2018 года Альбина Джавахидзе #
13 октября 2018 года Kationa82 #
11 июля 2018 года nairinaira #
7 июля 2018 года BelleBelle #
30 июня 2018 года chernyaeva alena #
25 июня 2018 года Л-лька2805 #
2 июня 2018 года Чучундрючело #
24 мая 2018 года taranaki1 #
29 сентября 2017 года tatianyhkakru #
25 августа 2017 года Просто Рысь #
Нам с мужем почему-то пришелся по вкусу бутерброд из черного хлеба, кружочка помидора и кабачков по рецепту. Объедение!
24 августа 2017 года blkompany2 #
18 августа 2017 года Полина Муханова #
16 июля 2017 года Jordana #
7 июля 2017 года Люрьевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: