Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 3 сентября 2010, 10:39
  • 51086

Булочки "Плетенка"

Рецепт: Булочки Плетенка

Девочки и мальчики, выношу на ваш суд очень вкусные булочки. Готовить совершенно несложно. Я думаю, научиться плести такую косичку сможет каждый.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Плетенка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2559.8 ккал 		белки
44.2 г 		жиры
85.7 г 		углеводы
409.4 г
100 г блюда
ккал
294.2 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
47.1 г

Рецепт «Булочки "Плетенка"»:

  • Соединим сахар, сухие дрожжи и 1 стакан теплой воды. Оставим, пока
    дрожжи не поднимутся шапочкой (минут на 15-20).
    Стакан используем емкостью 200 мл.

  • Просеем в миску 3 стакана муки, добавим дрожжевую закваску, соль и
    6 ст. ложек растительного масла.

  • Замесим тесто (месить нужно 5-7 минут): оно станет гладким и эластичным.
    Накроем салфеткой и оставим в покое на 40 минут.

  • Затем скатаем жгуты длиной около 35 см. У меня получилось 8 жгутов.

  • Начинаем формовать нашу будущую плетенку. Для начала сделаем накид.

  • Затем заведем один конец жгута в образовавшееся отверстие.

  • Низ образовавшейся петли отведем от себя вверх и получим новое
    кольцо с отверстием.

  • Заведем оставшийся конец жгута из-под низу в отверстие и получим
    вот такую плетеночку. Не бойтесь, все очень просто и легко.

  • Выкладываем наши изделия на противень на бумагу для выпечки.
    Бумагу для выпечки смазывать не нужно. Ставим в заранее разогретую
    до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Верх изделий также ничем не смазывать.

  • Вот такие красавчики у нас получились. Можно наслаждаться ими и в таком виде, но я поступила иначе.

  • Приготовим заправочку. Измельчим по веточке укропа и петрушки, а
    также 1 зубок чеснока, добавим 1 ч. л. холодной кипяченой воды,
    1 ч. л. растительного масла, соль, перец по вкусу. Перемешаем.

  • Я разделила свои плетеночки пополам. Сделав одну часть остренькой,
    полив подготовленной заправкой.

  • И вблизи.

  • Оставшиеся плетенки получились сладенькими. Для этого я полила их шоколадными нитями, предварительно растопив белый и темный шоколад.

  • И вблизи.

  • И еще.

  • А вот они на тарелочке. Угощайтесь, приятного аппетита.

Плетеночки получились воздушными, пористыми и очень вкусными.
Приготовьте и Вы не пожалеете.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка булочки

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Плетенка"
Рецепт: Булочки Плетенка

Девочки и мальчики, выношу на ваш суд очень вкусные булочки. Готовить совершенно несложно. Я думаю, научиться плести такую косичку сможет каждый.

Ингредиенты для «Булочки "Плетенка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Плетенка"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Людочка, до чего ж хороши булочки по твоему рецепту!!! Спасибо,солнышко за прекрасный рецепт! Какие они у меня получились на этот раз можно посмотреть здесь! url=https://www.povarenok.ru/photo/40046/
Моя ты золотая! Спасибо огромнейшее! Бегу смотреть со всех ног!
Жду с нетерпением твоего комментария,Людочка!
Людочка,я с отчетом!Восхитительные булочки, очень понравились нам.Формовку подсмотрела у Виолочки, очень понравились ее "дульки "!!!Спасибо за рецепт!!!
Галочка, моя дорогая! Спасибо тебе огромнейшее за то, что соблазнилась и испекла эти булочки. Какие красавцы получились, не передать словами! Я также взяла на вооружение Виолушкину формовку.
Вкусные булочки,теперь приготовлю с чесноком и зеленью !!!Спасибо,Людочка!!!
Буду только рада! Готовь, Галочка!
↑Ответ для felix032
Галочка, какие очаровательные булочки у тебя получились! Каких красавцев вы с Виолушкой накрутили! Соблазнительницы!
↑Ответ для felix032
Галочка, отличная выпечка получилась правда вкусные?
Виолочка, спасибо за похвалу,так приятно и булочки очень вкусные !!!
Я знаю
Людочка, принимай отчетик! Восхитительные булочки! Их можно кушать и кушать, остановиться невозможно. Моих способностей хватило только на один узелок Огромное тебе спасибо за такой замечательный рецепт
Вот такой мякиш еще горячей булочки: https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/49/1054666_58778.jpg
Виолушка, подружка моя,какую красоту сотворила. Какие они у тебя румяные, веселенькие! Мякиш-супер! Мастерица!!! Мои аплодисменты
Олечка, спасибо аж засмущалась ты же знаешь, какие они вкусные Надо другой раз попробовать так скрутить, как у Людочки
Да,Виолушка,они очень вкусные. Я тоже хочу также скрутить. Вместе будем плетеночки печь
Так красиво, боюсь, мы не скрутим
Ну когда то ж получится.
Будем тренироваться
Моё солнышко ясное, спасибо тебе за постоянную поддержку! Я всегда купаюсь в твоём внимании.
Людочка,милая , спасибо тебе большое за приятное начало дня ! Твои слова окрыляют и доставляют массу положительных эмоций! Мне так приятно твое внимание!
Я просто счастлива, солнышко моё!
И ты,Людочка,мое солнышко!
Спасибо тебе, душа моя!
С наступающим праздником,Людочка!!!
↑Ответ для Violl
Виолушка, моя дорогая! Какая красота в твоём отчёте! Бог мой! Спасибо тебе, солнышко моё золотое! Я очень счастлива! Твою выпечку в форме кексов я непременно возьму на вооружение! Спасибо тысячу раз, милая Виолушка!
Людочка спасибо тебе огромное за одобрение и такой замечательный рецепт Целую много раз!
Тебе спасибо, радость моя! Цём! Так приятны твои щедрые слова похвалы.
↑Ответ для Violl
Виолочка,какие булочки,просто заглядение !!!Формовка интересная очень!!!
Галочка, спасибо я на булочках не очень большой специалист, если приготовлю мягкое тесто, они у меня в ширину расползаются так застраховалась, запекла в формах
↑Ответ для Violl
Виолеточка,какая вкусняшка у тебя
Танечка, классные булочки, они у меня для завтрака очень быстро кончились
еще бы они сохранились на долго,по три штуки на раз нужно
Я, как испекла, две умяла без ничего
разве можно удержаться от свежей выпечки
И я не могу
↑Ответ для Violl
Виолочка, булочки -красотулечки! Очень красиво и вкусно выглядят!
Спасибо, милая! Булочки очень понравились
Какой замечательный рецепт! Все так доходчиво написано,не сложно в исполнении и прекрасный результат! Спасибо большое!
Вам спасибо за внимание и добрые слова.
Людочка, принимай мой скромный отчетик! Вот такие у меня получились багеты. Не очень красивые ,но таааакие вкусные! Жаль, что разлом немного засветился и не совсем видно какие они пушистые и пружинистые! Превосходное тесто, приятное в работе. Очень понравилось с ним возиться, что и буду продолжать делать. Рецепт замечательный, за что тебе,Людочка, огромное спасибо!!!
Видно, видно какие они пушистые ! Чудесные багеты получились !
Галочка, спасибо большое! Тесто изумительное и результат выпечки очень порадовал!
Ну-ну, соблазняй, соблазняй На весну то !
Галочка, до весны еще время есть Так что не упускай возможности порадовать себя вкусностями.
Да я ж только этим и занимаюсь ! И весна мне не помеха ! А ты и ещё соблазняешь ! А весна то через день....
Вот именно, что через день. Время то еще полно для воплощения желаний! Тем более, если ты только этим и занимаешься.
А потом до лета буду откладывать ? Оно ещё дальше !
Галочка, у тебя там на краю света и весна то не скоро. Думай, что еще зима свирепствует и на материке тоже и ешь булочки.
Так и будет ! У меня ещё в запасе месяца три булочкоедения !
Вот видишь, как тебе легко с соблазнами справиться. Выглянула в окно и пей чай с булочками.
В том то и дело, что мне легко себя уговорить, да ещё с такими "помощницами "!
Да мы ж тут один за всех и все за одного. Вот и я пытаюсь тебя подкормить
Недокормленная я
Галочка, я тоже вечно голодная. Как пройдусь по рецептам да по отчетам, так и все... к холодильнику. Тем более ты же меня тоже хлебушком подкармливаешь! Я могу быть спокойна, что не похудею
Так я всего навсего хлебушком , а ты стооооольким !!!!!!!! Так не честно !
Галочка, да я со всем удовольствием угощусь у тебя всем, что предложишь
и будем на хлебе и воде сидеть ?
А я на что? Со своим приду
Оооо, тогда мы из берлоги до следующей зимы не выйдем
У нас в этом году не было зимы, так что я согласная на берлогу
Одобрямс !
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, моя дорогая! Спасибо тебе огромнейшее за такой потрясающе аппетитный отчёт! Смотрю и не нарадуюсь. Я очень-очень рада, что булочки тебе понравились. Прости, что сегодня я не столь эмоциональна и разговорчива, чувствую себя не очень хорошо.
Людочка, что ты такое говоришь. Твои слова исходят из самой глубины твоей души и это чувствуется. Я очень рада, что тебе понравилось мое исполнение! Спасибо большое тебе за рецепт! Хочу пожелать тебе,Людочка, скорейшего выздоровления и возвращения в свой привычный ритм !
Спасибо моё милое солнышко!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, замечательная выпечка получилась такая воздушная!
Спасибо,Виолушка! Он и правда воздушный! Мякиш вот только плохо видно, засветился
Так в альбоме я увеличила фото и всё видно!
Моя ты хорошая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька чувствуется,что хлебушек легкий,мягкий
Спасибо,милая!!! Отличное тесто! И багеты получились супер!
так хочется белого хлебушка
я подумаю
Ну какие же красавчики,эти булочки!Забрала,не раздумывая!
Спасибо, Яночка! Забирай, пожалуйста.
Людочка, какой чудесный рецепт! Обязательно воспользуюсь им! Спасибо большое, солнышко!
Моя ты золотая! Олюшка, я буду только рада, если эти булочки придутся тебе по вкусу.
Людочка, ни минутки не сомневалась, когда увидела рецепт, что по вкусу обязательно придутся! Спасибочки!!!
Олечка, из этого же теста я готовлю багеты, они получаются мягусенькими - просто прелесть! Можешь попробовать.
Я уже в комментах прочитала. Людочка, я все попробую! Обожаю твои рецепты!
Спасибо тебе за доверие, солнышко моё!
Людочка, какие восхитительные булочки! Забрала с благодарностью
Миленькая моя Виолушка! Буду рада, если этот рецептик поселится у тебя.
Людочка,спасибо за прекрасный рецепт булочек!Приготовила не только в виде булочек,но и батончики.Вся выпечка превосходная!.Тесто мягкое,пушистое. Я и моя семья очень довольны!
Виолушка, миленькая моя! Какая прелестная выпечка у тебя получилась! Просто загляденье! Спасибо тебе, солнышко! Я так рада, что булочки пришлись по вкусу! Это самый любимый мною вид теста, и, что самое главное - оно получается всегда. Спасибо ещё раз!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетик, очень аппетитная выпечка такая воздушная
Спасибо,милая!Очень вкусная выпечка!
Люблю рецепты без наворотов
Я тоже!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, какие бесподобные булочки у тебя! Видно по фото, какие пушистые!
Отличные плетеночки! Спасибо за рецепт! Забрала в КК!
Забирайте и готовьте. Эта выпечка очень вкусна.
Уже поставила тесто,Людочка!Жду !
Удачной выпечки, Виолочка!
Спасибо!
Когда тесто уже было готово, я подумала: "А яйца-то я когда добавила?", побежала проверять рецепт - а там их и нет! Просто чудо тесто для бедной студентки, желающей отведать вкусной выпечки! Правда, шоколада у меня не нашлось, я просто сделала маленькие шарики и обваляла их в сахаре. Получились милые мини-плюшки)) Возьму Ваш рецептик на заметку, благодарю!!
Спасибо Вам преогромнейшее! А ещё, из этого теста я пеку превосходные багеты. Они получаются нежными и пушистыми. Попробуйте при случае.
ну ооочень вкусныее)) большое спасибо за такой простой и восхитительный рецепт)

фото не могу добавить сюда, вот ссылка) я смазала их шоколадной глазурью, очень вкусно и шоколадно)

http://picthost.net/ru/v.php?id=55082fb506940a8bf1985c74b09beba3
Вам, огромнейшая благодарность, за то, что приготовили эту выпечку.
Людочка, какая красота!!!!
И вкуснота несомненно!!!! лови плюсик!!!
Спасибо, Женечка! Плюсик твой поймала.
Спасибо за рецепт! Я в принципе не умею работать с дрожжевым тестом, но в этот раз почти получилось, ура! Пока ждала доставку продуктов, в том числе и хлеба, из интернет-магазина, испекла булочки - очень есть хотелось. Получилось быстро и вкусно. Смазала чесночным маслом - вкуснотища!
Мне безумно приятно, что работа с дрожжевым тестом не доставила Вам хлопот и Вы остались довольны результатом выпечки. Спасибо!
Еще раз спасибо! Я сейчас временно инвалид - с поломанной ногой, подкупила простота рецепта и я не разочаровалась. Правда, вкусно. Ну получились не плетёнки, а "восьмёрки", как на фото ниже, но дело же не в форме. Диета ушла в сад....
Скорейшего Вам выздоровления!
Диета ушла в сад....
А диета, вернется чуть позже. Это не беда. Иной раз нужно себя и побаловать.
Булочки просто супер!!!!!!! Уже 4 смолотили на ночь Спасибо
Спасибо, что испекли эти булочки и приятного аппетита!
Очень вкусные булочки получились. Спасибо за рецепт.
Вам спасибо, что обратили внимание на рецепт и испекли такую красоту!
Такие вкусные! Тесто потрясающее Спасибо большое
Вам спасибо за прекрасный отчёт по рецепту и добрые слова. Вот уж правда. Казалось бы, тесто на воде, а выпечка получается необыкновенно нежной и вкусной. Спасибо ещё раз.
Красота какая!!! Быстро икрасиво!
Спасибо Вам за внимание к рецепту. Из этого теста получаются очень вкусные багеты. Приготовьте при случае.
Вчера испекла эти булочки. Специально искала вариант без молока и сливочного масла, т.к. их не было, а желание творить было Тесто понравилось, в работе очень приятное. Делала сразу двойную порцию, потому как 8 штук для нас мало Перед выпеканием обильно смазала яйцом и посыпала сахаром, получилось очень вкусно! Спасибо.
Спасибо Вам огромнейшее за то, что обратили внимание на рецепт и испекли булочки. А ещё, из этого теста, получаются очень вкусные багеты, приготовьте при случае, не пожалеете.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки