Девочки и мальчики, выношу на ваш суд очень вкусные булочки. Готовить совершенно несложно. Я думаю, научиться плести такую косичку сможет каждый.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 3 сентября 2010, 10:39
- 51086
Булочки "Плетенка"
Ингредиенты для «Булочки "Плетенка"»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
- Вода (теплая, для теста) — 1 стак.
- Дрожжи (сухие, для теста) — 1 ч. л.
- Сахар (для теста) — 2 ст. л.
- Соль (для теста) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для теста) — 6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2559.8 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
85.7 г |
углеводы
409.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Булочки "Плетенка"»:
-
Соединим сахар, сухие дрожжи и 1 стакан теплой воды. Оставим, пока
дрожжи не поднимутся шапочкой (минут на 15-20).
Стакан используем емкостью 200 мл. -
Просеем в миску 3 стакана муки, добавим дрожжевую закваску, соль и
6 ст. ложек растительного масла. -
Замесим тесто (месить нужно 5-7 минут): оно станет гладким и эластичным.
Накроем салфеткой и оставим в покое на 40 минут. -
Затем скатаем жгуты длиной около 35 см. У меня получилось 8 жгутов.
-
Начинаем формовать нашу будущую плетенку. Для начала сделаем накид.
-
Затем заведем один конец жгута в образовавшееся отверстие.
-
Низ образовавшейся петли отведем от себя вверх и получим новое
кольцо с отверстием. -
Заведем оставшийся конец жгута из-под низу в отверстие и получим
вот такую плетеночку. Не бойтесь, все очень просто и легко.
-
Выкладываем наши изделия на противень на бумагу для выпечки.
Бумагу для выпечки смазывать не нужно. Ставим в заранее разогретую
до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Верх изделий также ничем не смазывать. -
Вот такие красавчики у нас получились. Можно наслаждаться ими и в таком виде, но я поступила иначе.
-
Приготовим заправочку. Измельчим по веточке укропа и петрушки, а
также 1 зубок чеснока, добавим 1 ч. л. холодной кипяченой воды,
1 ч. л. растительного масла, соль, перец по вкусу. Перемешаем. -
Я разделила свои плетеночки пополам. Сделав одну часть остренькой,
полив подготовленной заправкой. -
И вблизи.
-
Оставшиеся плетенки получились сладенькими. Для этого я полила их шоколадными нитями, предварительно растопив белый и темный шоколад.
-
И вблизи.
-
И еще.
-
А вот они на тарелочке. Угощайтесь, приятного аппетита.
Плетеночки получились воздушными, пористыми и очень вкусными.
Приготовьте и Вы не пожалеете.
Приготовьте и Вы не пожалеете.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2013 года Zhanna58 #
23 октября 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 октября 2013 года caramel77 #
19 октября 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2013 года caramel77 #
17 октября 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 апреля 2012 года terry-68 #
8 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2012 года terry-68 #
8 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
8 апреля 2012 года terry-68 #
9 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 апреля 2012 года terry-68 #
10 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2012 года terry-68 #
11 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2012 года terry-68 #
11 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2012 года terry-68 #
11 апреля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2012 года Sugar #
23 января 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2011 года athina #
7 декабря 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
замечательное название придумали булочкам Ваши детки. Приятного
аппетита всей Вашей семье!
7 декабря 2011 года athina #
23 января 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 июля 2011 года Викуся_Куся #
20 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
А булочки испеките обязательно, они очень нежные. Из этого теста
я пеку багеты и скажу без ложной скромности: вкуснее их я не ела.
Со мной на "ты", пожалуйста, я Люда.
20 июля 2011 года Викуся_Куся #
А я Вика, очень приятно
21 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 июля 2011 года Демоника #
18 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Со мной на "ты", договорились? Я Люда.
18 июля 2011 года Демоника #
18 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 июля 2011 года Демоника #
18 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 февраля 2011 года Александер deleted #
24 февраля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
оно очень мягкое и нежное. Я пеку из него и пироги и батоны.
23 января 2011 года lenkotova #
24 января 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Вы не пожалеете! Я готовлю с этим тестом и пироги и батоны.
Тесто нежнейшее, мягкое, хоть и на воде. Исключительное тесто!
22 января 2011 года Ал-нка_учусь готовить #
22 января 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте на здоровье!
19 декабря 2010 года LadySweet #
Получилось очень вкусно
Для тех,кто ещё сомневается,прилагаю фото!Большое спасибо,теперь это мои любимые булочки!
19 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Вам, огромнейшее за фото отчет, рада, что булочки
пришлись по вкусу! Готовьте в удовольствие, для себя любимой!
14 декабря 2010 года ArinaR #
15 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что отчитались.
13 октября 2010 года inna_2107 #
13 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Иннушка, обрати внимание на тесто, оно очень нежное,
выпечка из него необычайно вкусна, хотя тесто на воде.
13 октября 2010 года inna_2107 #
13 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
съедается вмиг!
13 октября 2010 года inna_2107 #
15 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2010 года чиполинка #
23 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Налетай, - подешевело!
Спасибо, мой солнечный лучик!
17 сентября 2010 года kittenmnl deleted #
Буду учится печь и плести из теста такую красоту!!!
17 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 сентября 2010 года ирина66 #
17 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
оно бесподобное! Мягкое, пышненькое, из этого теста получается
замечательный хлебушек!
7 сентября 2010 года Tanya-O-511 #
7 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2010 года Джей #
6 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 сентября 2010 года PusyaS #
6 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: