• 15 октября 2010, 18:58
  • 125532

Павлин из дайкона

Рецепт: Павлин из дайкона

По просьбе Gretta007, anna_2580 и kblf1949 расскажу как изготовить павлина из редьки, который украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца Ваших гостей!

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Ингредиенты для «Павлин из дайкона»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
235.6 ккал
белки
13 г
жиры
0.1 г
углеводы
46.5 г
100 г блюда
ккал
21.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
0 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Павлин из дайкона»:

  • Редьку очищаем и разрезаем вдоль на две части.

  • На выпуклой стороне наносим рисунок головы, шеи, туловища и прорезаем ножом.

  • Убираем лишнюю мякоть

  • и получаем вот такую фигурку.

  • Карбовочным треугольным ножом (а можно обычным ножом делать треугольные насечки, а затем подрезать из под них мякоть) делаем "перышки" по всему туловищу, подрезая мякоть из под каждого ряда.

  • В итоге получаем вот такое оперение.

  • Теперь приступаем к изготовлению перьев хвоста.
    Для этого редьку нарезаем тонкими кружочками или делаем это при помощи терки.

  • И с помощью ножа формируем перышки, как показано на фото. Количество перышек будет зависеть от того, какой величины Вы хотите видеть хвост у павлина.

  • Серединку будем вырезать из моркови, также нарезав тонкие кружочки.

  • С помощью ножа сделать насечки, серединка должна быть меньше основного перышка. Делайте так, как показано на фото.

  • Из моркови вырезаем клюв и перышки на голову.

  • Перышко и сердцевинку скалываем гвоздикой.

  • Все части готовы, теперь приступаем к сборке. В основание туловища вкалываем две зубочистки и вставляем в тыкву.

  • Оставшуюся половину дайкона разрезаем еще раз вдоль, более длинную часть прикрепляем к тыкве, меньшую часть разрезаем поперек и крепим к нижней части дайкона.

  • А к дайкону, с помощью зубочисток, крепим перышки, начиная снизу

  • и до середины тельца павлина.

  • Вот и все! Нужно немного терпения и все получится!!!
    Удачи!!!

Этого павлина я вырезала впервые, так сказать, "проба пера" или ножа , для конкурса "Открой холодильник". Я постаралась воспроизвести в холодильнике сказку, а удалось ли мне это, судить Вам, дала ему такое название «Только ночка наступает, все в округе засыпают.., а в моем холодильнике просыпается сказка!». Кроме павлина в холодильнике еще много сказочных персонажей, если интересно, то посмотрите.











А вот так выглядит первая полка в моем холодильнике. Если будет желание узнать, как изготовить и других жителей моего холодильника, напишите и я Вам обязательно расскажу!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Павлин из дайкона
Рецепт: Павлин из дайкона

По просьбе Gretta007, anna_2580 и kblf1949 расскажу как изготовить павлина из редьки, который украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца Ваших гостей!

Ингредиенты для «Павлин из дайкона»:

Фотографии «Павлин из дайкона» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень красиво! Вам - аплодисменты!
Просто неописуемая красота!Эллиса,моё Вам восхищение и много+++++++++++
Это просто ЧУДО ИЗ ЧУДЕС, вот это талант!!!!
Обалденно! Просто нет слов!
Очень-очень-очень красиво!!!еше хочу!
Элечка! Вот это у тебя терпение! Какая ты молодец! Пойду в холодильник к тебе загляну. Можно?
Очень и очень красиво!!!
Девочки, дорогие мои, благодарю Вас за столько приятных и добрых слов в мой адрес, за высокую оценку павлина, за Ваши голоса, отданные в конкурсе за сказку в моем холодильнике!!! Низкий Вам поклон!!!
просто СУПЕР,как всегда,удачи!!!!
Очень-очень-очень красиво!!! Преклоняюсь, у меня руки-крюки
какая красота! Нет слов!
Какая красота!Просто супер получилось!
Какой шикарный павлин! Супер!!!
Невероятно! Неужели такое возможно! Какая красотища!!!
Очень красиво! Действительно, как в сказке. И на конкурсе и здесь голосую ЗА.
Как красиво! Просто мастер-класс!
Потрясающе!!! Удивительное мастерство!!!
нет слов! шедевр, а я в обмороке...... Ну ведь могут наши поварята такое сотворить !!!
как оригинально!
Действительно сказка. Глаз не оторвать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки