Что написать о торте? Конечно, быстро, просто и очень вкусно! Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 8 декабря 2010, 18:04
- 281648
Шоколадный торт на сковороде
Ингредиенты для «Шоколадный торт на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сливки (35%) — 400 мл
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5963.8 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
267.3 г |
углеводы
784.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт на сковороде»:
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Продолжая взбивать, добавить кефир.
-
Растопленное сливочное масло (дать остыть!)
-
Продолжая взбивать добавить какао с содой.
-
Добавить 2 ст. муки, постепенно вводим 3 стакан.
Смотрим, чтобы не переложить.
Тесто должно получиться как сметана!
На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст. л. теста.
Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой.
Выпекать на маленьком огне! -
Вот такие получаются коржи (с рисунком)
Готовый корж не липнет к пальцам.
Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду.
Дать коржам остыть!
Получается 12-14 коржей -
Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад.
4 коржа промазать белым кремом. -
4 коржа промазать шоколадным кремом.
Оставшиеся 4 белым кремом. -
Украсить торт по желанию.
Дать пропитаться. -
А вот такой он в разрезе.
Приятного вам чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2012 года leliasolnce deleted #
Надо с ними приготовить!
9 июня 2012 года Катя Куница #
29 апреля 2012 года Zhenya708 #
23 января 2012 года V-lera #
Подскажите пожалуйста, как оформить торт, и как приготовить крем, а то у меня с этим проблемы
23 января 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
А крем я написала как я делала или вас другой крем интересует?
23 января 2012 года V-lera #
думаю, если сверху посыпать тертым шоколадом будет вполне прилично
спасибо за рецепт
23 января 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 января 2012 года Ранагуль #
10 января 2012 года Liubanemka #
6 января 2012 года Janem #
3 января 2012 года anna74 #
22 декабря 2011 года Janem #
22 декабря 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года Janem #
10 декабря 2011 года Janet #
Очень интересные коржи, попробую обязательно!!!
Тебе миллион ++++!!!
16 октября 2011 года Лариса_По #
4 июля 2011 года жанна387 #
16 апреля 2011 года лелечка #
14 апреля 2011 года yulyaz1 #
9 марта 2011 года Прохорова Наталья #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
18 января 2011 года Олеся 81 #
29 декабря 2010 года снегурочка96 #
26 декабря 2010 года Ням Нямочка #
Делала Ваш торт на день рождения мужа. Торт получился шикарным: влажным, сочным, в меру сладким, с шикарным кофейным ароматом. Да, я не оговорилась, т.к. наша семья очень любит кофе, то в Вашем рецепте я заменила какао на растворимый кофе, добавила к этому заварной кофейный крем и гости пищали от восторга.К сожалению, фото не прикладываю, т.к. вначале забыла в суете пригшотовления всего и вся, а потом стало просто нечего запечатлевать....
5 февраля 2011 года Ням Нямочка #
19 декабря 2010 года Ellis-Ellis #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: