Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 6 марта 2011, 21:02
  • 365485

Запеченное мясо индейки в пряностях

Рецепт: Запеченное мясо индейки в пряностях

Мясо индейки, приготовленное таким образом, получается просто божественно вкусным!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Запеченное мясо индейки в пряностях»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1390 ккал 		белки
240.1 г 		жиры
22.7 г 		углеводы
41.9 г
Порции
ккал
278 ккал		 белки
48 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
8.4 г
100 г блюда
ккал
111.2 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Запеченное мясо индейки в пряностях»:

  • Начинаем готовить мясо к запеканию. Вымоем мясо.

  • Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью

  • И щепоткой черного перца.

  • Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем маринадом. Ставим в холодильник на 2 часа.

  • После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем. Чистим чеснок и разрезаем вдоль на три-четыре части.

  • Теперь шпигуем мясо чесночком, делая надрезы вглубь мяса.

  • Смешиваем все специи.

  • Добавляем ложечку оливкового масла.

  • И хорошо перемешиваем.

  • И смазываем поверхность мяса этой ароматной смесью.

  • Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15-20 минут, выстлав форму фольгой и слегка ею прикрыв мясо. Затем выключаем огонь и оставляем мясо в духовке на 2 часа. Дверцу не открывать. Индейка получается нежнейшая и мягкая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин закуска второе

Вкусы: нежный мясной пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченное мясо индейки в пряностях
Рецепт: Запеченное мясо индейки в пряностях

Мясо индейки, приготовленное таким образом, получается просто божественно вкусным!

Ингредиенты для «Запеченное мясо индейки в пряностях»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченное мясо индейки в пряностях» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Очень вкусно в разрезе выглядит! Сколько воды надо для маринада для 3-4 столовых ложек соли?
Думаю, нужно смотреть по размеру куска мяса. Мне понадобилось где-то 1 литр воды, чтобы покрыть мясо полностью вот в такой миске, как на фото.
Надюша, спасибо за рецепт, попробую с курицей, а то у нас филе индейки днём с огнём не найдёшь...
И Вам спасибо! Обязательно попробуйте! [x]20:15 08.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусная индейка! С праздником!
Спасибо Вам большое! И Вас с праздником!
Даже не сомневаюсь, что это очень и очень вкусно!!!!
я тоже так делаю.очень вусно иббез всякой химии.
Спасибо, забрала в КК
На здоровье Вам!
Надеюсь получится сочно спасибо+++
Подтверждаю. Действительно сочно! Спасибо!
Классное мяско!!!!Красиво и вкусно!!!!ВАМ ++++++))))
Спасибо Вам большое!
Безумно аппетитно выглядит кусочек на фото, обязательно попробую приготовить индейку таким образом, спасибо за идею
Обязательно попробуйте такое мяско
Не хочу показаться бякой,но такой рецепт на сайте есть-только там куриная грудка
извините, я не смотрела, что есть на сайте подобное. Просто запостила свой вариант рецепта и все.
Я присоединяюсь к восторгам! Даже на фото видно, как это вкусно! Исправьте, пожалуйста, последнее предложение
Спасибо большое! исправила
Даже слюнки потекли
Я бы сейчас и сама не отказалась снова попробовать такого мяска )))
спасибо за рецепт!
И Вам спасибо!
вкуснятина, наверное возьму в КК, спасибо. +
Очень вкусно! Спасибо Вам большое!
Очень аппетитно !!!!
Спасибо Вам большое!
мясо в разрезе ооочень аппетитное!
Спасибочки Вам большое!
А запекать надо в фольге? У вас там на одной из фотографий мясо лежит на фольге, а в рецепте про неё ничего не написано.
Фольга не обязательна.[x]20:57 06.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Надюшка, вкусная индейка!!!
Спасибо Вам за отзыв!
Красота какая!!! Я так делаю филе курицы, но индейка, конечно, лучше!!!
Да, точно вкуснее. Спасибо!
Обязательно попробую такой рецепт, индейку часто покупаю, а так еще не пробовала ее готовить. Спасибо за идею.
И Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки